عقد د. أحمد نظيف رئيس مجلس الوزراء – أمس- اجتماعاً مع وزراء المالية والتجارة والصناعة، لوضع خطة للتحول الكيانات الكبيرة لإنتاج الخبز، وتطوير الصوامع للحد من الفاقد خلال 3 أسابيع، بحيث يتم بدء تنفيذ هذه المنظومة بعد انتهاء الدراسات. وفى السياق ذاته، كلف نظيف وزير التضامن بالتنسيق مع الجهات المعنية، مثل وزارتى المالية والتجارة والصناعة، بإنشاء جهاز تنظيمى للنظر فى حلقات إنتاج وتوزيع الخبز المدعم، وتحديد الاحتياجات ومراقبة جميع المراحل، وذلك للاستفادة الكاملة من الدعم وتشجيع إنشاء مجمعات كبيرة لإنتاج الخبز، بالاضافة إلى وضع خطة لتحويل المخابز الصغيرة إلى منافذ توزيع للخبز أو أنشطة أخرى، وكذلك وضع خطة لتطوير شركات المطاحن المملوكة للدولة وزيادة التعاون والنهوض بها، فى إطار خطة وزارة الاستثمار فى هذا الشأن. ومن جهه أخرى، استعرض خلال الاجتماع المعوقات التى تواجه منظومة إنتاج الخبز المدعم حالياً، حيث أنه هناك ضرورة جادة للتطوير، وذلك لاننا ننتج حالياً 240 مليون رغيف موزعة على عدد من المخابز المملوكة للدولة والشرطة ووزارة الدفاع، بالاضافة إلى امتلاك القطاع الخاص لنحو 17 ألف مخبز، موضحاً أن هناك اتفاقاً عاماً بين الحكومة والمواطن والمشاركين فى الإنتاج، على أن منظومة إنتاج الخبز تدار بأسلوب بدائى، على الرغم من أنها صناعة مهمة تستحوذ على ما بين 12 ملياراً و15 مليار جنيهاً من الدعم. من جانبه، عرض المصيلحى تقريراً على نظيف، يتضمن اقتراحاً بإنشاء جهاز جديد للإشراف على منظومة الخبز بجميع مراحلها، بشكل يضمن إعادة هيكلة وتطوير المنظومة، مؤكداً أنه سيعمل على إنشاء الجهاز الجديد فى غضون 3 أسابيع.