محافظ القاهرة يفتتح مهرجان العسل المصري السابع في حديقة الحرية بالزمالك

افتتح الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، مهرجان العسل المصري السابع بحديقة الحرية بالزمالك بحي غرب القاهرة، والذي يستمر في الفترة من 27 إلى 30 نوفمبر الجاري، بحضور اللواء إبراهيم عبدالهادي، نائب المحافظ للمنطقة الغربية، وساشو بودلسنيك، سفير سلوفينيا بالقاهرة، ومحمد حبيب، أمين عام اتحاد النحالين العرب.
وأشار المحافظ إلى أن مهرجان العسل المصري السابع مقام تحت رعاية محافظة القاهرة ووزارات الصناعة، والزراعة، والبيئة، والاستثمار والتجارة الخارجية، ومجلس الوحدة الاقتصادية العربية، واتحاد النحالين العرب.
وأوضح أن المهرجان يشارك فيه 60 عارضًا من مختلف محافظات مصر والدول العربية، ويضم منافذ لبيع منتجات العسل ومشتقاته، والزيوت الطبيعية، والتمور، والتوابل، موضحًا أن المهرجان يستهدف إبراز أعمال تطوير صناعة العسل في مصر ووضعها على المسار الصحيح لجعل العسل المصري بأنواعه المختلفة واحدًا من أهم المنتجات القابلة للتوسع في التصدير.
وأكد محافظ القاهرة أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة تقدم الدعم الكامل لكافة المبادرات التي تستهدف تطوير الصناعات والحرف اليدوية، خاصة في مجال الغذاء، لتوفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مخفضة وجودة عالية.
كما التقى المحافظ خلال الافتتاح طلاب إحدى المدارس الذين حضروا المهرجان في رحلة توعية مدرسية للتعرف على أهمية الغذاء السليم، وفوائد العسل، وأهمية تربية النحل في إحداث التوازن البيئي، وكيفية بدء مشروع منحل صغير. كما التقى بأعضاء مبادرة وزارة الشباب والرياضة "شباب تقود شباب" المشاركين في المعرض.
وخلال جولته، استعرض المحافظ أدوات تربية النحل وطرق تعبئة العسل اليدوية والآلية، ونماذج المناحل التي تعمل بالطاقة الشمسية.
جدير بالذكر أن المهرجان يشهد العديد من الندوات، من بينها "الذكاء الاصطناعي في تربية النحل" و"طرق النحالة الجيدة لإنتاج نحل ذو جودة عالية"، إلى جانب المسابقات وتوزيع جوائز عديدة للجماهير