ضبط واعدام 800 كيلو أسماك مملحة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي

أعلن الدكتور هاني جميعه وكيل وزارة الصحة بالبحيرة عن الجهود المبذولة من خلال حملات مراقبة الأغذية بالمديرية، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية.
وقال جميعة، قامت مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالبحيرة بتكثيف الحملات الرقابية على أماكن تصنيع وعرض وبيع الأسماك المملحة والمدخنة وإحكام الرقابة على الأسواق وتكثيف الرقابة على الباعة الجائلين واتخاذ ما يلزم حيالهم وذلك بمناسبة قرب شم النسيم، مما أسفر عن ما يلي:
تم ضبط 500 كيلو فسيخ ورنجة وسردين مملحة فاسدة ومنتهية الصلاحية ومتغيرة في خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم تحرير محاضر ضبط وتم العرض على النيابة العامة.
كما تم إعدام 300 كيلو سردين وفسيخ ورنجة مجهولة المصدر وغير محتفظة بخواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
بالإضافة إلى سحب عدد 64 عينة من سردين مملح وفسيخ ورنجة وتم إرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بدمنهور للفحص.
وتم تحرير عدد 94 محضر جنح صحية شملت محاضر للمنشآت الغير مستوفاة للاشتراطات الصحية وللعمال غير الحاملين لشهادات صحية وكذلك الباعة الجائلين.
وأشار جميعة تم مخاطبة الجهات المختصة والتوصية بغلق عدد 6 منشآت صحية تدار بدون ترخيص.
وتم ذلك بإشراف الدكتور أحمد حراز مدير وحدة مراقبة الأغذية بالمديرية ومحمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بالمديرية، وبالتعاون والتنسيق مع مكتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية التابعة للمديرية.