ضبط كميات من الأغذية منتهية الصلاحية وتحرير 79 محضر ب البحيرة

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة من ضبط كميات كبيرة من الأغذية منتهية الصلاحية والغير صالحة للإستهلاك الآدمي، وتحرير 79 محضر جنحة صحية خلال حملات رابع أيام العيد بمراكز المحافظة.
اقرأ أيضا| صحة البحيرة: عيادات متنقلة مجهزة للطوارئ أمام الحدائق العامة والمتنزهات
يأتى ذلك تنفيذًا لتعليمات وتوجيهات الدكتور هانى جميعه، وكيل وزارة الصحة بالبحيره ، والدكتور حمودة الجزار، وكيل المديرية بتكثيف الحملات الرقابية التفتيشية لمراقبة الأغذية وعمل نوبتجيات على مدار اليوم خلال الفترات الصباحية والمسائية بديوان المديرية ومكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية بمراكز المحافظة خلال إجازة عيد الفطر المبارك.
تمت الحملات تحت إشراف الدكتور أحمد حراز، مدير وحدة مراقبة الأغذية بالمديرية ومحمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية، وقد أسفرت هذه الحملات والتى تمت بناحية مراكز «دمنهور وادكو وقناطر ادفينا برشيد وكوم حمادة وايتاى البارود والرحمانية والمحمودية» من خلال المرور والتفتيش على 72 منشأة غذائية وتم تحرير عدد 79 محضر جنحة صحية لمخالفة قرارات وزير الصحة، بشأن عدم حمل شهادات صحية للعاملين بتداول الأغذية وعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية بأماكن تداول الأغذية.
كما تم سحب عدد 4 عينات من (الآيس كريم والمشروبات السكرية والسردين والرنجة) المعروضة مع الباعة الجائلين بأماكن المنتزهات والتجمعات وتم إرسالها للمعمل للفحص للصلاحية للإستهلاك الآدمي .
وتم إعدام 53 كجم أغذية غير محتفظة بخواصها الطبيعية وتظهرعليها علامات التلف والفساد و22لتر مشروبات غازية منتهية الصلاحية شملت (زبادى وسردين ورنجة ومخللات ومياه غازية).
وتم مخاطبة الوحدات المحلية المختصة بكل مركز بالتوصية بالغلق الإدارى وإيقاف تشغيل لعدد 9 منشآت غذائية ، لعدم وجود ترخيص ولوجود مصدر تلوث بها ولحين توفيق أوضاعهم وبالتنسيق مع الجهات الرقابية المختصة مديرية التموين بالبحيرة .
وبتاريخ اليوم 24/4/2023 ومن خلال الحملة المشتركة بمركز المحمودية والتى أسفرت هذة الحملة عن ضبط 8 براميل بلاستيك مملؤة بأسماك سيلفر مملحة بإجمالي وزن 400 كجم تظهر عليها علامات الفساد والتلف، وإستخدام صاحب المنشأة براميل بلاستيك زرقاء سبق إستعمالها في الأغراض الصناعية والكيماوية ، ويحظر إستعمالها في الأغراض الغذائية، وتم تحرير محضر ضبط بذلك وجاري قيدة بمركز شرطه المحمودية للعرض على النيابة العامة.