تنصح أحدث الأبحاث الطبية بتناول مكعب واحد من الشيكولاتة السوداء يوميا، حيث يساعد على الاحتفاظ بقلب أكثر صحة وشبابا، ويقي من العديد من الأمراض الخطيرة. وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن الشيكولاتة السوداء تعمل على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأزمات القلبية في حال تناولها باعتدال دون إفراط. وكانت أبحاث أجريت في هذا الصدد، أشارت إلى أن الأشخاص الذين يتناولون ما يعادل 100 جرام أو مكعب من الشيكولاتة السوداء يوميا يخفضون 35% من فرص الإصابة بالأزمات القلبية، وأمراض القلب بالمقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الشيكولاتة. يأتي ذلك في الوقت الذي حذر فيه الباحثون الإفراط في تناول الشيكولاتة، أو تخطى مقدار المائة جرام في اليوم يأتي بنتائج عكسية.