ضبط 150 برميل مخلل غير صالحة للاستخدام بالدقهلية

شن إدارة مراقبة الأغذية، تحت إشراف شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، حملة مكبرة بناحية حفير شهاب الدين بمدينة بلقاس؛ للتأكد من جودة وسلامة الغذاء المقدم للمواطنين، والتأكد من الالتزام بالإجراءات الاحترازية المتبعة؛ لمنع انتشار فيرس كورونا.
وأسفرت الحملة عن ضبط معملين مخلل يداران بدون ترخيص، وضبط 96 برميل مخلل مشكل بأول معمل وضبط 54 برميل مخلل بالمعمل الآخر، بالإضافة إلى ضبط 5 طن ملح طعام بالمعملين لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتغير في الخواص الطبيعية.
وتم تحرير 9 محاضر ضبط لجميع الأصناف، ومحضري شهادة صحية للقرار 97، ومحضري جنحة صحية لنقص الاشتراطات الصحية، كما تم سحب 9 عينات وإرسالها للمعمل المشترك للفحص وتحليل مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وشدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات، وخصوصا في المحلات التي تفتقد للاشتراطات الصحية السليمة، وأنه لا بد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض.