"صحة الدقهلية" تضبط 150 برميل مخلل و5 أطنان ملح فاسد بحفير شهاب الدين

قال الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، إن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، شنت حملة مكبرة بناحية حفير شهاب الدين التابعة لمركز بلقاس، للتأكد من جودة وسلامة الغذاء المقدم للمواطنين، والالتزام بالإجراءات الاحترازية المتبعة لمنع انتشار فيرس كورونا.
أسفرت الحملة عن ضبط معملين مخلل يُداران بدون ترخيص، وعثر على 96 برميل مخلل مشكل بأول معمل، و54 برميل مخلل بالمعمل الآخر، بالإضافة إلى ضبط 5 أطنان ملح طعام بالمعملين لعدم صلاحيتها للاستهلاك الأدمي وتغير في الخواص الطبيعية.
حررت الحملة 9 محاضر ضبط لجميع الأصناف، و2 محضر شهادة صحية للقرار 97، و2 محضر جنحة صحية لنقص الاشتراطات الصحية.
كما تم سحب 9 عينات وإرسالهم للمعمل المشترك للفحص وتحليل مدى صلاحيتهم للاستهلاك الآدمي.
وشدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للاشتراطات الصحية السليمة.