غلق مطبخ أحد المطاعم بالزقازيق وإعدام 3 أطنان أغذية فاسدة بالشرقية

ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة بمحافظة الشرقية، حملة تفتيشية للمرور على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة الزقازيق، يرافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالشرقية، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بمركز ومدينة الزقازيق.
وأشار بيان صادر عن المديرية، اليوم الثلاثاء، إلى أن الحملة أسفرت عن ضبط مخزن للمواد الغذائية، يتبع أحد الماركات المعروفة، ومكان لتجهيز الطعام لأحد المطاعم الشهيرة بمدينة لزقازيق؛ بهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويعملان بدون ترخيص، فيما تمت مخاطبة الجهات المختصة لغلقهما لما يمثلاه من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
وتم إعدام طن و339 كيلو أغذية، عبارة عن جبن، لحم مفروم، مخلل، توابل، صلصلة؛ لوجود تغير في خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
فيما تم ضبط 2 طن و13 كيلو أغذية، عبارة عن صفائح جبن أبيض، وجبن رومي، وصدور بانيه، ودقيق، وبسكويت؛ لسوء التخزين ووجود علامات فساد ظاهري على بعض المنتجات.
تم سحب 9 عينات وإرسالها للمعامل المركزية، لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كل الإجراءات القانونية، وتحرير محضرين بجنح صحية للمخالفات المضبوطة.