«الصحة»: ضبط وإعدام 7 أطنان أغذية متنوعة فاسدة

أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم، عن إعدام 5 أطنان و501 كيلو جرام أغذية متنوعة، و978 لتر عصائر لتغيرها في الخواص الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي، خلال عدة حملات شنتها على المنشآت الغذائية بجميع محافظات الجمهورية، خلال الفترة من 3 حتى 7 من الشهر الجاري؛ ضمن استعداداتها لاستقبال عيد الفطر.
وقال رئيس قطاع الطب الوقائي، علاء عيد، إن الوزارة مرَّت على 1836 منشأة غذائية على مستوى الجمهورية، واتخذت العديد من الإجراءات لمتابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية، وكذا الشهادات الصحية للعاملين، وفحص المنتجات ظاهريًا مع سحب عينات لفحصها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
ونوَّه «عيد» بضبط طنَّين و280 كيلو جرام أغذية متنوعة، و1758 لتر للشك في صلاحيتها لتغيرها في خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى سحب 3 آلاف و259 عينة متنوعة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، وإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة للوزارة للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
كما أشار إلى تحرير 1515 محضر حيال المخالفات التي رصدتها الوزارة، والتوصية بإيقاف 237 منشأة غذائية لوجود خطر داهم بها على الصحة العامة أو عدم وجود ترخيص.
ونبَّه رئيس قطاع الطب الوقائي على جميع إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بمحافظات الجمهورية بتكثيف الحملات على المنشآت الغذائية من المصانع، وسلاسل السوبر ماركت، والمخازن، مع متابعة توافر الاشتراطات الصحية لأماكن تداول الأغذية، وسحب العينات من الأغذية المعروضة خاصة اللحوم، والأسماك، والمجمدات والعصائر، مشددا على الرقابة المستمرة والدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.