«الصحة»: إعدام 2 طن رنجة وفسيخ غير صالحة للاستخدام الآدمي قبل «شم النسيم»

أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم، إعدام 2 طن و161 كيلو جرام رنجة وفسيخ غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك من خلال الحملة المكثفة التي قام بها القطاع الوقائي من خلال إدارات مراقبة الأغذية على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، بمناسبة عيد شم النسيم.
وقال د. عمرو قنديل رئيس قطاع الشئون الوقائية والمتوطنة، إن الحملة قامت بالمرور على 727 مصنع ومحل، وتم سحب 881 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتحرر 753 محضر منها 286 محضر خاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية و399 محضر خاص بالاشتراطات الواجب توافرها فى المشتغلين فى تداول الأغذية، و68 محضر طبقا لقوانين وقرارات أخرى.
وأشار إلى أنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 63 منشأة، من بينهم 44 غلق ادارى لعدم وجود ترخيص، و 19 أخرى لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
ومن جانبه أكد د. خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، استمرار حملات الوزارة للرقابة الدورية لضبط الأغذية الفاسدة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة، مناشدا المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.
وشدد مجاهد، على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الامراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وكذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.