يقدم مركز التدريب والتوثيق بكلية الإعلام عدة دورات متخصصة في المجال الإعلامي لطلاب كلية الإعلام وغيرهم من خريجي الإعلام من الجامعات المختلفة الحكومية أو الخاصة علي حد سواء. وستكون الدورات التدريبية في أهم التخصصات التي يحتاجها سوق العمل .. وسيقدم المركز 19 كورس في الفروع المختلفة للمجال الإعلامي منها إعداد وتقديم البرامج والمونتاج التليفزيوني والمراسل الصحفي ويقدمها مجموعة من الخبراء في المجال الإذاعي والتلفزيوني وفي مجالات الإخراج . وتقول الدكتورة سامية أحمد علي مدير المركز أن الكورسات متاحة لجميع طلاب الجامعات المختلفة المصريين والأجانب ولكن بأسعار متفاوتة .. حيث تبدأ أسعار الكورسات من 500 جنيه للمصريين و700 جنيه للأجانب مثل كورسات الإعداد والتقديم التليفزيوني والعلاقات العامة واللغة العربية, وتصل إلي 1200 جنيه للمصريين و1500 جنيه للأجانب وذلك في كورسات مثل المونتاج والتصوير , ويعمل المركز علي دعم الطلاب من الناحية العملية , ولا يقتصر الحصول علي هذه الدورات خلال فصل الصيف فقط بل طوال العام, كما يمنح المركز شهادة معتمدة من الكلية والمركز , ويضم الكورس الواحد 15 طالباً فقط حرصا علي حصول الطلاب علي أقصي استفادة ممكنة.