مستشار وزير التضامن: رغيف الخبز المدعم أدي لانتشار ظاهرة «الأفران التوك توك»

كشف د. أحمد خورشيد مستشار وزير التضامن الاجتماعي وأستاذ التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية بوزارة الزراعة عن أن رغيف الخبز المدعم أدي لاختفاء 82 نوعًا من الخبز الخاص بالقري والأرياف، كما أدي لانتشار ظاهرة الأفران «التوك توك» القائمة علي الدقيق المدعم المهرب بالمناطق الشعبية.
وطالب خورشيد بضرورة إعادة النظر في منظومة دعم الخبز بالكامل التي تقول للحرامي «اسرق» فحتي لو أصحاب المخابز ملائكة ففي ضوء استلامهم للدقيق المدعم بسعر 8 جنيهات للجوال فإنهم سيبيعونه للاستفادة من فارق السعر الذي يصل ل40 جنيهًا للجوال علي الأقل.
وقال مستشار وزير التضامن الاجتماعي: إن رغيف الخبز كان في السابق يحتوي علي 55% من مكوناته من دقيق الذرة لافتًا إلي أننا إذا استطعنا أن نحصل علي كامل كميات القمح الموجودة لدي المزارعين إلي جانب محصول الذرة سيكون لدينا اكتفاء ذاتي لصناعة رغيف الخبز المدعم.