صرح المهندس أحمد راغب رئيس مجلس إدارة شركة مصر للطيران للخدمات الجوية أنه قد تم افتتاح خمس كافتيريات جديدة بمطار أسيوط الدولى تابعة لشركة مصر للطيران للخدمات الجوية وهى مجهزة ومعدة بأحدث المعدات والأجهزة والأدوات وكذلك أطقم عمالة مؤهلة ومدربة على أعلى المستويات لتواكب منظومة التطوير التى يشهدها الطيران المدنى الدولى كما أضاف راغب أن الكافتيريات الخمس عبارة عن كافتيريا خارج الدائرة الجمركية لصالة السفر وأخرى فى صالة الوصول لتقديم خدماتها للمسافرين والمودعين كما توجد كافتيريا بالخطوط الداخلية لخدمة ركاب السفر الداخلى بالإضافة إلى كافتيريا بصالة السفر الدولى كافتيريا V.I.P لخدمة ركاب الدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال ومن الجدير بالذكر أن مطار أسيوط الدولى يستوعب 800 راكب فى الساعة وتعمل به طائرات شركة مصر للطيران وبعض شركات الطيران الأخرى، حيث تسير مصر للطيران ثلاث رحلات أسبوعيا ما بين القاهرةوأسيوط، وما بين أسيوط والكويت أيام (الأربعاء والخميس والسبت) ويأتى ذلك تدعيما لمشروعات التنمية والتطوير فى منطقة صعيد مصر وتنشيطًا لحركة السياحة والسفر بها بهدف تسويق منطقة الصعيد ووضعها على خريطة السياحة العالمية.