هيئة الخدمات البيطرية تشدد الرقابة على لحوم عيد الأضحى المبارك

شددت الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الآراضي ومديريات الطب البيطري بالمحافظات من حملاتها الرقابية على المجازر ومحال الجزارة وأسواق بيع اللحوم على مستوى الجمهورية ، اعتبارا من الآن وحتى عيد الأضحى المبارك لضمان سلامة اللحوم المطروحة بالأسواق للمواطنين.
وقال رئيس الهيئة الدكتور أسامة سليم – فى تصريحات له اليوم الأحد – إنه تقرر تزويد مديريات الطب البيطري بالمحافظات بالأطباء البيطريين مع إلغاء الأجازات للوفاء بتغطية الأسواق والمجازر.
وأفاد بأنه تم اتخاذ إجراءات عاجلة استعدادا لعيد الأضحى المبارك ، منها رفع درجة الاستعداد بجميع مجازر الجمهورية وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بها لمواجهة الأعداد المتزايدة في المذبوحات ، إضافة إلى تنفيذ برنامج مكثف للمرور الدوري للأطباء البيطريين لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر قبل طرحها للأسواق.
وأوضح رئيس الهيئة أنه لسد حاجة الأسواق من اللحوم الحمراء والبيضاء خلال عيد الأضحى تم منح موافقات لاستيراد نحو 30 ألف طن من اللحوم المجمدة من البرازيل والأرجنتين وأمريكا وأورجواي ونيوزيلاندا زويلندا وجنوب أفريقيا والهند علاوة على 4515 طنا من الدواجن و5062 رأسا من الجمال من السودان ، و645 رأسا من العجول من السودان للذبح في مجازر العين السخنة.
وأكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية – في بيان لها اليوم – على سلامة الموقف الصحي وسلامة ما يدخل البلاد من المنتجات الحيوانية سواء مجمدة أو حية من خلال
المراقبة البيطرية الشديدة على كافة المستجدات اليومية ودراسة الموقف الوبائي العالمي للصحة الحيوانية من كافة المنظمات والهيئات الدولية والرسمية والتعاون مع السلطات البيطرية بالبلدان المختلفة بهذا الخصوص.
وقالت إنه تقرر عدم الإفراج النهائي عن الرسائل التي تصل مصر إلا بعد عدة إجراءات مشددة لمتابعة الحالة الصحية للحيوانات الحية وإخضاعها للتحاليل
البيطرية، وكذلك اللحوم المستوردة من خلال الفحص الظاهري ، وأخذ العينات وإجراء التحاليل المعملية اللازمة بواسطة معامل ثلاثة هي : وزارة الصحة ، ومعهد صحة الحيوان ، والصادرات والواردات والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظا على صحة المستهلكين المصريين.
وحول شحنة اللحوم الأسترالية المتحفظ عليها بالمحاجر بالصالحية والعين السخنة منذ 75 يوما ، أفادت الهيئة بأنه تقرر الإفراج عنها بعد تأكد اللجنة العلمية المحايدة من مجلس الوزراء من سلامتها وخلوها من الهرمونات والاستفادة منها مذبوحة للمواطنين بمناسبة عيد الأضحى المبارك.