الخدمات البيطرية تعلن استعدادها للرقابة على لحوم «عيد الأضحى» المبارك

أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال الرقابة المشددة على المجازر ومحال الجزارة وأسواق بيع اللحوم، على مستوى الجمهورية.

وقال الدكتور أسامة سليم، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إنه تم اتخاذ عدة إجراءات؛ استعدادًا لعيد الأضحى المبارك، منها رفع درجة الاستعداد بجميع مجازر الجمهورية، وذلك اعتبارًا من أول شهر ذي الحجة، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر؛ لمواجهة الأعداد المتزايدة في المذبوحات.

وتضمنت الإجراءات، قيام الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري للأطباء البيطريين؛ لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر.

وأوضح الدكتور أسامة سليم، أنه لسد حاجة الأسواق من اللحوم الحمراء والبيضاء خلال عيد الأضحى المبارك، تم منح موافقات استيرادية، لاستيراد نحو 18 ألفًا و308 أطنان من اللحوم المجمدة من البرازيل، والأرجنتين، وأمريكا، وأورجواي، ونيوزيلندا، وجنوب إفريقيا، والهند، علاوة على استيراد 4515 طنًا من الدواجن، و5062 رأسًا من الجمال من السودان، و645 رأسًا من العجول من السودان، للذبح من السودان أيضًا .

وأكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، في بيان لها اليوم، على سلامة الموقف الصحي وسلامة ما يدخل البلاد من المنتجات الحيوانية، سواء مجمدة أو حية، من خلال المراقبة البيطرية الشديدة على كافة المستجدات اليومية، ودراسة الموقف الوبائي العالمي للصحة الحيوانية، من كافة المنظمات والهيئات الدولية والرسمية، والتعاون مع السلطات البيطرية بالبلدان المختلفة، بهذا الخصوص.

وقال الدكتور سليم، إنه "للتأكد من سلامة اللحوم المستوردة بعد وصولها إلى الموانىء المصرية، تقرر عدم الإفراج النهائي عن الرسائل، التي تصل مصر، إلا بعد عدة إجراءات مشددة؛ لمتابعة الحالة الصحية للحيوانات الحية، وإخضاعها للتحاليل البيطرية، التي تتم عن طريق (وزارة الصحة، ومعهد صحة الحيوان، والصادرات والواردات)؛ للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حفاظًا على صحة المستهلكين.