19 توصية تقدمها وزارة الزراعة لتطوير نظام التغذية المدرسية في مصر

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن انتهاء ورشة العمل الخاصة باستراتيجية تطوير التغذية المدرسية في مصر، من إعداد 19 توصية لتطوير نظام التغذية المدرسية في مصر، شارك في صياغتها ممثلي الوزارات والجهات الحكومية المعنية.
وقالت الوزارة في بيان لها أن تلك التوصيات وضعها المشاركون في ورشة العمل من الخبراء بمركز البحوث الزراعية، والجامعات المصرية، ووزارات التربية والتعليم، والصحة والسكان، والتضان الإجتماعي والمالية، والتخطيط، فضلاً عن ممثلي عدد من الهيئات والمنظمات الدولية: منظمة الاغذية والزراعة، منظمة الصحة العالمية، برنامج الغذاء العالمي، منظمة الامم المتحدة للطفولة، فضلاً عن المعهد الدولى لبحوث السياسات الغذائية، كذلك غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، وشركات القطاع الخاص العاملة فى انتاج اغذية المدارس، ومنظمات المجتمع المدني.
وأكدت التوصيات أن التغذية المدرسية هى المتهم البرىء الذى يتحمل اخطاء الاخريين ، مشددة علي ضرورة زيادة الاعتمادات والموارد المالية لبرنامج التغذية المدرسية ومتابعة كل مايتعلق باللوجستيات الخاصة بالمنظومة ، ودعم الاشراف والمتابعة .
وأشارت التوصيات التى تم إعدادها بعد ورشة العمل التي نظمتها الوزارة، الى ان التغذية المدرسية مطلب اساسى كفلة الدستور والقانون ، وأن التغذية المدرسية استثمار طويل المدى ووسيلة للنهوض بالحالة التغذوية لاطفال مصر.
وتضمنت المقترحات ضرورة ابتكار نوعيات جديدة ومتنوعة لانماط التغذية المدرسية ، وضرورة ابتكار نوعيات جديدة ومتنوعة من مواد التعبئة والتغليف الجاذبة للاطفال ، ضرورة الاستفادة من البيئة التحتية المتوافرة الان لانتاج الوجبة المدرسية بحيث تكون بقيمة عالية جاذبة للطفل متنوعة الانماط ، تحليل نقاط الضعف الموجود حاليا حتى يمكن ابتكار الحلول لها .
وتشمل التوصيات ، ضرورة اعتماد الاختبارات الحسية فى المواصفات القياسية المصرية الخاصة بالاغذية المدرسية ضمن الاشتراطات الاساسية وليس كمعايير وصفية ، ضرورة الاستفادة من الامكانيات البحثية والابتكارات فى مجالات التصنيع الغذائى ،" المركز القومى للبحوث ، والمشروع الخدمى بوزارة الزراعة ، شركات التصنيع.
وتتضمن التوصيات تطبيق اللامركزية بضوابط تسمح لكل محافظ حرية اختيار نوعية نوعية الوجبة المدرسية المناسبة لمحافظتة ، من خلال التوعية التى يوافق عليها المعهد القومى للتغذية من حيث المكونات والقيمة الغذائية المناسبة للطفل المصرى، مشددة علي ضرورة مراجعة وتحسين البيئة الصحية للمدرسة ومايحيط بها من حيث النظافة العامة ودورات المياة ومياه الشرب واحواض غسل الايدى ، تنمية سلوكيات الطفل داخل المدرسية كمطلب اساسى فى العملية التعليمية.
واوضح البيان أن المقترحات تشمل أيضاً توعية وتثقيف التلاميذ باهمية التغذية المدرسية ، التفتيش الدورى على الباعة الجائلين فى المنطقة المحيطة بالمدرسة ،ضرروة المخاطبة الدورية لوزارة التربية والتعليم والادارت التعليمية بالمحافظات بكب مايستجد فى منظومة التغذية المدرسية.
وشدد المشاركون على تطبيق اجرءات سلامة الغذاء ، ودعوة الاعلام بالقيام بدوره مساند فى التوعية والتثقيف الغذائى، مشير الى أهمية تسليط الضوء على الايجابيات والاثار السلبية لدى اولياء الامور ولدى الاطفال انفسهم منة خلال دعم برامج التقيف الغذائى مع مشاركة مجالس الامناء والتلاميذ بالمدراس فى الرقابة على منظومة التغذية المدرسية داخل المدرسة .
وكانت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في المشروع الخدمي للتغذية المدرسية، ومعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، نظمت ورشة عمل حول استراتيجية لتطوير التغذية المدرسية، تحت رعاية الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استمرت لمدة يومان بمركز البحوث الزراعية وبمشاركة الجهات الحكومية المعنية والمؤسسات الدولة ومؤسسات المجتمع المدني.