ارشيفية قامت لجنة من مديرية الصحة بسوهاج تحت اشراف الدكتور محمد عبد العال وكيل وزارة الصحة و مراقبي ادارة المراقبة للاغذية بمديرية الصحة كلا من فتحي عبد الجليل السمان واحمد فؤاد احمد وجمال خلف حمودة استهدفت التفتيش علي مصانع العصائر بمدينة سوهاج . حيث ضبطت اللجنة مصنع عصير غير مرخص ( مما يطلق علية مصانع بير السلم ) وتم ضبط كمية 2840 زجاجة عصير فاسدة و غير صالحة للأستخدام الادمي وتمثل خطر عام علي الصحة العامة وضبط 960 زجاجة عصير منتهية الصلاحية حيث يقوم صاحب المصنع باعادة تعبئته العصير فى زجاجات جديدة مدون عليها تاريخ انتاج جديد . كما تبين ايضا ان المصنع يخالف الاشتراطات الصحية اللازمة نظرا لوجود مواسير صرف صحى بداخلة . وتم تحرير محضر رقم 5537 جنح قسم اول سوهاج بتاريخ اليوم 2 اكتوبر تجاه المصنع ومثبت بها المضبوطات واخطرت النيابة التي تتولي التحقيق.