انفوجراف.. الحصاد الأسبوعي لأنشطة وزارة التعليم العالي والبحث العلمي    نشرة التوك شو| مصر تقود جهود إقليمية لوقف إطلاق النار بغزة وارتفاع درجات الحرارة يُفاقم الحرائق    الجيزة: إدراج شوارع حيوية بالطالبية ضمن خطة الرصف والتطوير    حدث أمني صعب في خانيونس وسط عمليات إجلاء جوي إسرائيلية    أولمرت: اليهود يقتلون الفلسطينيين في الضفة الغربية ويرتكبون جرائم حرب    سيناتور روسي يوضح ما تعكسه الحرب التجارية بين الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي    البث العبرية: نتنياهو يعقد اجتماعًا الليلة بشأن صفقة التبادل    عائلة أمريكي قُتل في الضفة تتهم المستوطنين وتطالب واشنطن بالتحقيق الفوري    "ضمن صفقة شكري".. الكشف عن تفاصيل رحيل ثنائي النادي الأهلي    اللقب الثالث تواليا يضيع.. الشرطة بقيادة مؤمن سليمان يودع كأس العراق بركلات الترجيح    عودة منتخب الشباب للتدريبات.. وفرصة جديدة ل 50 لاعبا    رابط الاستعلام.. نتيجة الدبلومات الفنية 2025    اليوم.. محاكمة 23 متهمًا في "خلية اللجان النوعية" بمدينة نصر    نرمين الفقي وسط البحر وابنة عمرو دياب جريئة.. لقطات نجوم الفن خلال 24 ساعة    عيار 21 يسجل أقل مستوياته.. أسعار الذهب والسبائك اليوم الأحد بعد الانخفاض الأخير    بزنس الموت والإبادة فى غزة.. تقرير أممي يكشف 60 شركة عالمية كبرى تعمل فى خدمة الاحتلال الاستيطانى والصهيوني.. أساتذة قانون دولى: ترتكب جرائم ضد الإنسانية تستوجب مساءلتها    الأونروا: توزيع المواد الغذائية بالنظام الحالي ساحة قتل جديدة    مع بدء دراستها من «المركزي».. تسوية المدفوعات بالعملة المحلية مع الصين تعزز التجارة البينية وتقلص الضغط على النقد الأجنبي    رئيس شعبة الأسمنت: الأسعار مستقرة والناس لا تعترض بعد التراجع الكبير في الأسبوعين الماضيين    القضاء الإداري يتلقى طعنا لاستبعاد مرشحين من انتخابات مجلس الشيوخ بالقليوبية    محمود أبو الدهب: زيزو كان لازم يمشي من الزمالك "ومنكرش خير النادي"    انتخابات الشيوخ بأسيوط.. القائمة محسومة وصفيح ساخن على الفردي    خاص| الدبيكي: تمثيل العمال في «الشيوخ» ضرورة وطنية لتحقيق التوازن التشريعي    تسجل 43 درجة.. بيان مهم يكشف طقس الساعات المقبلة وموعد عودة الأمطار الرعدية    للمرة الثانية.. سيدة تضع مولودها داخل سيارة إسعاف بقنا    العثور على جثماني سيدة وفتاة داخل السيارة الغارقة بترعة نكلا بالحيزة    رسميًا.. إلغاء اختبارات القدرات لعدد من كليات تنسيق الجامعات 2025 وتحديد ضوابط القبول الجديدة    اتهامات السرقة تلاحق مها الصغير، فنانة سويدية تتهم الإعلامية بالاستيلاء على تصاميمها الفنية واستغلالها تجاريًا    «عجائب قريتي».. رواية جديدة لماهر مهران    نجاح فريق الجراحة بمستشفى الفيوم العام في إنقاذ طفل بعد انفجار بالأمعاء الدقيقة    مصرع شخص تحت عجلات القطار بمركز المراغة بسوهاج    وكيل اللاعب: رغم بيان بيتروجت إلا أن المفاوضات مستمرة لانتقال حمدان للزمالك    بعد أزمة الإنترنت.. WE تكشف آلية تعويض المستخدمين    رئيس وزراء العراق: اتفاق تركيا والعمال الكردستاني مفيد للمنطقة    مغلق من 13 عامًا.. عمرو سمير عاطف: غياب قصر الثقافة حرم أجيالًا من الفن والمسرح    المنيا تطلق مدرسة تكنولوجية لربط التعليم بسوق العمل    7 أسباب شائعة وغير متوقعة لرائحة التعرق الكريهة    سعر الفراخ البيضاء وكرتونة البيض بالاسواق اليوم الأحد 13 يوليو 2025    رئيس مياه الإسكندرية: تطوير مستمر لخدمة العملاء واستجابة فورية لشكاوى المواطنين    «زي النهارده».. وفاة كمال الدين رفعت أحد الضباط الأحرار 13 يوليو 1977    رسالة جديدة من مودريتش بعد رحيله عن ريال مدريد    في انتظار مكالمة مهمة.. حظ برج العقرب اليوم 13 يوليو    محمد سمير يعلن اعتزاله كرة القدم    أزمة الوفد وانتخابات الشيوخ    يمنع امتصاص الكالسيوم.. خبيرة تغذية تحذر من الشاي باللبن    ماء الكمون والليمون.. مشروبات فعالة في التخلص من الغازات والانتفاخ    خالد عبد الفتاح: فضلت الرحيل عن الأهلي بسبب «الدكة».. وزيزو لاعب كتوم    يومان متبقيان| زيزو ينتظر العودة لتدريبات الأهلي «صورة»    بتهمة تجارة المخدرات.. المشدد 6 سنوات لسائق توك توك في الوراق    «الصحة» تدعم مستشفى كفر الدوار العام بجهاز قسطرة قلبية ب 23 مليون جنيه    كأول فنانة هندية.. ديبيكا بادوكون تتسلم نجمة ممشى هوليود    طاقم مصرى يصل الليل بالنهار.. ماكينات حفر الخط الرابع للمترو لا تتوقف    الاتصالات: تفعيل خطط بديلة بعد حريق سنترال رمسيس لإعادة الخدمة تدريجيا    هل الوضوء داخل الحمام صحيح؟ أمين الفتوى يجيب (فيديو)    رئيس جامعة الأزهر: آية الدعاء في عرفة تقسم الناس إلى فريقين.. وأقوال المفسرين تكشف دقة التوجيه القرآني    ما هو أقل ما تدرك به المرأة الصلاة حال انقطاع الحيض عنها؟.. الإفتاء تجيب    بائع مصري يدفع غرامة 50 دولارًا يوميا بسبب تشغيل القرآن في تايمز سكوير نيويورك.. ومشاري راشد يعلق (فيديو)    باحث بمرصد الأزهر: التنظيمات المتطرفة تستخدم الخوف كوسيلة للسيطرة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عائلة الكرنب تقوى المناعة وتحمى من السرطان
نشر في أكتوبر يوم 15 - 12 - 2013

الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشارى الأطفال وزميل بمعهد الطفولة بجامعة عين شمس يقول: أن عائلة الكرنب ترفع المناعة فهناك أنواع كثيرة غنية بمضادات الأكسدة التى تحمى الخلايا من التدمير مثل عائلة [ الكرنب القرنبيط اللفت الفجل البروكلى] فالكرنب الأحمر يحتوى على 90% ماء ويرفع المناعة ويحمى من السرطان، قليل الدهون والصوديوم والكوليسترول مثالى لخفض الوزن والإحساس بالشبع وللوقاية من أمراض القلب، وهو أيضًا مضاد للالتهابات يساعد فى هضم الطعام وتطهير القولون وبناء العضلات ويحتوى على عدة معادن منها: الماغنسيوم والذى بدوره يرفع كفاءة الجهاز العصبى ويساعد فى توسيع الشعب الهوائية ويمنع الجلطات.. والبوتاسيوم المهدئ للأعصاب والذى يساعد فى بناء البروتينات والنشويات والمنجنيز وإنتاج الطاقة.
والكالسيوم مهم للعظام والأسنان والعضلات والأعصاب ويحتوى على بعض الفيتامينات المهمة منها (أ) والمهم للبصر والمناعة المخاطية وفيتامين(ب) ضرورى للأعصاب والإتزان وإنتاج الطاقة والهضم والنمو ويحمى من الصداع والضعف العام وبرودة الأطراف والالتهابات الجلدية والتهابات اللسان.. فيتامين(س) رافع للمناعة ومانع للسرطان.
وحمض الفوليك يمنع الاصابة بمرض سرطان القولون والرئة وسرطان الحوض كما أنه غنى بالألياف التى تزيد من تركيز مضادات الأكسدة التى تحمى من أمراض القلب وتقلل من الالتهابات، وأضاف الدكتور مجدى بدران أن للكرنب الأحمر 36 نوعًا من الفلافوتويدات وهى مضادات أكسدة طبيعية قوية تحمى من السرطان وتحمى الكوليسترول من الأكسدة وبالتالى تمنع التصاقه بالشرايين فلا يضيق قطرها ولا تهدد الإنسان بالانسداد مادة الاندوكاربينول وهى مانعة للسرطان مضادة للأكسدة تلعب دور التوازن الهرمونى وهو المهم لصحة المرأة والثدى والبروستاتا والأعضاء التناسلية يزيد من كفاءة الكبد ويخلص من السموم. أكد الدكتور مجدى بدران على أن الفجل منشط عام ويقى من السرطانات وقليل الدهون والكوليسترول مصدر جيد للألياف الغذائية أو به فيتامين (س) وحمض الفوليك والبوتاسيوم ومصدر جيد لفيتامين الرايبو فلافين والكبريت مهم للجلد والشعر والغضاريف وإخراج المواد الضارة من الجسم واليود مهم جدا لنمو الجسد والعقل والعضلات وصحة الشعر والجلد والأظافر والأسنان وانتاج هرمونات الغدة الدرقية المسئولة عن عمليات التمثيل الغذائى فى الجسم وإنتاج الطاقة وحرق الدهون ، كما أنه غنى بمادة السلفورافين والتى تقاوم الخلايا السرطانية وتفيد فى الوقاية من سرطان الثدى وسرطان الرحم. كما أن الفجل فاتح للشهية ويساعد على الهضم يفيد مرض حساسية الصدر والنقرس إذ يقلل من حموضة الدم. وينصح بشراء الفجل ذى الأوراق الخضراء الطازجة وجذور الفجل يجب أن تكون متماسكة صلبة ويجب تناول رأس الفجل طازجة كاملة بلا تقشير سواء الفجل الأبيض أو الأحمر .
[البروكلى] يرفع المناعة ويفيد مرض حساسية الصدر لغناه بمضادات الأكسدة ومادة السلفورافين لا تطلق مادة السلفورافين من الغذاء إلا بفعل إنزيم المايرر سينيتز يحرر المضغ الجيد المثالى إنزيم المايرو سينيتز بالتسخين والغليان.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.