يقول د.شريف حجاب أخصائى الجهاز الهضمى بمستشفى أحمد ماهر أن هناك 7 أسباب رئيسية وراء تليف الكبد منها نقص النوم وعدم التبول في الصباح.والإفراط فى تناول الطعام وتخطى وجبة الإفطار. وكثرة تناول الدواء واستهلاك الكثير من المواد الحافظة والإضافات والمواد الملونة الصناعية للطعام، والتحلية الاصطناعية واستهلاك زيت الطعام غير الصحى. ويشدد د .حجاب على ضرورة الحد من استخدام زيت الطعام عند القلى، إذ يجب عدم استهلاك الأطعمة المقلية أثناء التعب، إلا إذا كان الجسم مهيئا لذلك جيدا. واخير استهلاك الأطعمة المحفوظة بشكل مفرط أيضا يضيف عبء على الكبد. ولذلك يجب تناول فاكهة طازج أو خضار مطبوخ، وينبغى الانتهاء من الطعاء المقلى فى جلسةواحدة، وعدم تخزينه. إضافة إلى أن تناول الكحوليات من المؤثرات السلبية.