الملوخية تشعل "حرارة" حياتك الزوجية !

تعتبر الملوخية من ضمن قائمه المأكولات التي تزيد "حرارة" الحب بين الزوجين وتعتبر سرا من أسرار السعادة المتمثلة فى هذه الأوراق الخضراء التي عرفها المصريون منذ عصور مضت .
ويؤكد خبراء تغذية ان أوراق الملوخية تحتوى على حمض "التربتوفان" الذي يعمل على تكوين هرمون السعادة "السيروتين" ..أيضا الفراولة والموز والفراخ والسمك ..هذه المأكولات تساعد على تحسين الحالة المزاجية وتزيد من هرمون العاطفة في الجسم .
تزيد من إفرازات الغدد المحفزة للجنس
وعن مدى تاثيرها ايضا على الصحة العامة للانسان يؤكد الدكتور أحمد عارف أستاذ طب النساء والتوليد بجامعة القاهرة، أن الملوخية تخفض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد المحفزة للجنس سواء كانت ذكورية أو أنثوية، بالإضافة إلى أنها تعتبر بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين "أ"، وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما أن الملوخية تحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد.
ولا تتوقف فوائد الملوخية عند كونها وجبة للسعادة الزوجية، فهى تقاوم الاكتئاب وتخفف من القلق والتوتر
ومن أشهر فوائد الملوخية للصحة
- تحتوي على نسبة عالية من البروتينات.
- تعتبر من الخضر الأغنى بالفيتامين A الذي تحتفظ به عند طهوها وتجفيفها. علماً أن الفيتامين A يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة النظر. كما أن النقص فيه يؤدي إلى ضعف النظر ليلاً.
- تساعد المادة المخاطية الموجودة في ورق الملوخية على تليين المعدة وتهدئة أغشية المعدة والأمعاء.
- تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف مما يعطيها دوراً مهماً في مكافحة الإمساك والحفاظ على صحة القولون.
- تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامين "ب" الذي يساعد في تأمين الحماية من فقر الدم.
- تساهم في منع تكوّن الحصى في الكلى والمثانة والإصابة بالتهابات المسالك البولية.
- تعتبر من الخضر الاغنى بالكاروتين وتتفوق بذلك على الجزر . علماً أن مادة الكاروتين تتحول في الجسم إلى فيتامين A وتساعد في الوقاية من الالتهابات والأمراض.
كما أكدت دراسات أخرى، أن الملوخية لها دور فعال في علاج متاعب الجهاز الهضمي وحصوات الكلى، وذلك لأن أوراقها تحتوي على مادة مخاطية تسمى "ميوسولج" وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة.