الرئيس السيسي يشهد الاحتفال بتخريج دفعة جديدة من طلبة أكاديمية الشرطة (فيديو)    زحام من المرشحين على أسبقية تقديم أوراق انتخابات مجلس النواب بالأقصر    سعر الفراخ بالأسواق اليوم الأربعاء 8-10-2025 فى المنوفية    سعر الدينار الكويتى اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025 فى البنوك    قطع مياه الشرب عن مدينة أسوان لمدة 12 ساعة.. اعرف المواعيد    وزيرا الصحة والتخطيط يناقشان معدلات الإنجاز بملف الاستثمارات وحجم الإنفاق على المشروعات والبرامج الصحية    مصدر فلسطينى ل موقع Ynet الإسرائيلى: زوجة مروان البرغوثى وصلت القاهرة    بوتين: القوات الأوكرانية تتراجع على طول خط التماس القتالي بأكمله    بن غفير يقود اقتحام المستوطنين للمسجد الأقصى فى عيد العرش    محمد صلاح يهدد عرش حسام حسن من بوابة جيبوتى وغينيا بيساو    غموض مصير عماد النحاس من البقاء مع الجهاز الفنى الجديد للأهلى    طقس مائل للحرارة بكفر الشيخ الأربعاء 8 أكتوبر 2025 وفرص لسقوط الأمطار    توقف قطار بسبب مشاجرة بين عائلتين في دشنا بقنا    إخماد حريق داخل شقة سكنية فى الهرم دون إصابات    دبلوماسيون: اختيار مصر لرئاسة "اليونسكو" تتويجٌ سياسى لمكانتها وريادتها    فادي عن مشاركته الأولى في عمل مصري: «ذاكرت السكربت بالفرانكو» (فيديو)    ماذا قال رئيس الوزراء عن زيادة البنزين والتضخم؟.. فيديو    تزوجت بقصد الإنجاب عبر الحقن المجهرى دون جماع والطلاق بعده.. ما حكم الدين    صافرة مصرية تدير أولمبيك اسفي المغربي الملعب التونسي في الكونفيدرالية    عاجل- إحالة رئيسة وزراء إيطاليا ووزيري الدفاع والخارجية للمحكمة الجنائية الدولية    عاجل- وزير البترول: رفع أسعار البنزين سيكون الأخير والدولة مستمرة في دعم السولار    تامر حسني يحيي حفلا في الساحل الشمالي الجمعة المقبل    محمد سعيد محفوظ ل "الفجر الفني": مهرجان الإسكندرية السينمائي قدم جرعة سينمائية متميزة    بعد "الصمود"، إسرائيل تستعد لاعتراض "أسطول الضمير" قبل وصوله إلى غزة الليلة    توصلوا إلى مفتاح القتل، "علاج ثوري" قد يُنهي عذاب حصوات الكلى    الخارجية المصرية: إجراءات إثيوبيا الأحادية على النيل تسببت في غرق أراضي مصرية وسودانية    اعرف اسعار الدواجن اليوم الأربعاء 8-10-2025 في بني سويف    وزير التعليم للرئيس السيسي: 88% من طلاب الثانوية التحقوا بالبكالوريا    ترحيل عصام صاصا وآخرين لقسم شرطة دار السلام بعد إخلاء سبيلهم    باسم يوسف يكشف سبب عودته للظهور الإعلامي في مصر    ضبط المتهم بالتعدي على شقيقتين أثناء سيرهن بأحد شوارع القاهرة    «كنت أسير خلفه».. كيف بشر نبي الله الراحل أحمد عمر هاشم بمستقبله    حركة القطارات| 45 دقيقة تأخيرا بين قليوب والزقازيق والمنصورة.. الأربعاء 8 أكتوبر    زلزال بقوة 5.1 درجة يضرب تايوان    ابنة أحمد راتب: أشهد الله أنك يا حبيبي تركت في الدنيا ابنة راضية عنك    نائب رئيس الزمالك: «مفيش فلوس نسفر الفرق.. ووصلنا لمرحلة الجمود»    مواقيت الصلاة اليوم الأربعاء 8-10-2025 في بني سويف    مواقيت الصلاة في الشرقية اليوم الأربعاء 8102025    في اليوم العالمي للفتاة.. كوبتك أورفانز تحتفي بفتياتها المُلهمات    «صحح مفاهيمك» تنشر الوعي وتتصدى للظواهر السلبية بالمنوفية    افتتاح أول نادي للفتيات بالرزيقات قبلي بالأقصر.. خطوة جديدة نحو تمكين المرأة في الصعيد    بروتوكول تعاون بين جامعة القاهرة و«حماة الأرض» لتعزيز البحث العلمي    «تعابين متعرفش تمسكها».. 3 أبراج بارعة في الكذب    باسم يوسف: فقدت أهلية إني أكون طبيب.. من 15 سنة ما حطّتش إيدي على عيّان    منتخب مصر المشارك في كأس العرب يواصل تدريباته استعدادًا لمواجهة المغرب وديًا    مباحث أسوان تكثف جهودها لكشف ملابسات مقتل أم وابنتها داخل منزلهن    العثور على جثة طفل داخل المقابر في قنا    «حرام عليكم الجمهور.. ادوا للنادي حقه».. ميدو يوجه رسائل بشأن الزمالك    مستقبل وطن يدفع بعدد 5 مرشحين على المقاعد الفردية بالمنوفية    الخريطة الكاملة لأماكن ومواعيد قطع الكهرباء عن محافظة الدقهلية «اعرف منطقتك»    لمنع احتراق البقايا والحفاظ على طعم المأكولات.. خطوات تنظيف الفرن بلا مجهود    الأكثر العادات الغذائية ضررًا.. كيف يفتك هذا المشروب بصحتك؟    عاجل- قوائم تبادل الأسرى تكشف أسماء بارزة.. ومصر تكثف تحركاتها لضمان نجاح اتفاق خطة ترامب وتهدئة الأوضاع في غزة    فيريرا يخطر أجانب الزمالك بموعد الانتظام في التدريبات تجنبا للعقوبات    "هزم السرطان".. سائق بالبحيرة باكيًا: ربنا نجاني بدعوات الأهالي وقررت أوصل المواطنين أسبوع بالمجان (فيديو)    صراع ثلاثي على صدارة هدافي الدوري الإيطالي قبل التوقف الدولي    د. عمرو عبد المنعم يكتب: الإخوان والمزايدة الرخيصة على حماس    وجبات عشاء صحية في لمح البصر.. حضّرها في 10 دقائق فقط    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أصناف تبعث الدفء على موائد الشتاء
نشر في محيط يوم 13 - 01 - 2015

بعيداً عن الوجبات الشتوية الدسمة الثقيلة التي غالباً ما تؤثر على صحتك وتصيبك بمشاكل في المعدة ، يمكنك استغلال هذه الخضراوات الطازجة في إعداد باقة من الوجبات السهلة ذات القيمة الغذائية العالية والتي تمنحنا المزيد من الدفء والطاقة.
حساء الكوسة
المقادير:
بصلة صغيرة ربع كوب من الكرفس ملعقتان كبيرتان من الزبد ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الأغراض نصف ملعقة من حبوب الشبت ربع ملعقة من مسحوق الكاري حفنة من الفلفل الحار كوبان من حساء الدجاج 12 أوقية من اللبن 3 أكواب من الكوسة المسلوقة والمهروسة ملح فلفل 5 شرائح من اللحم (المحمر)
الطريقة :
حمري البصل والكرفس في الزبد في مقلاة، ثم أضيفي الدقيق والشبت والكاري والفلفل وقلبي حتى يتجانسا أضيفي الحساء واللبن تدريجيا، اتركي المزيج يغلي مع التقليب المستمر، ثم أضيفي الكوسة والملح والفلفل اضربي المزيج في الخلاط ثم صبيه في أطباق التقديم وزينيها بقطع اللحم المقلي
صينية البروكلي
المقادير :
15 زهرة بروكلي ملح ملعقة من الفلفل الأسود 3 ملاعق من زيت الزيتون ملعقة من الفلفل الأحمر ملعقة من قشر الليمون المبشور ربع ملعقة من الزعتر نصف كوب من الخبز نصف كوب من جبن البارميزان
الطريقة:
أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر والفلفل الأحمر إلى زهرات البروكلي واخلطيهم جيدا ضعي زهرات البروكلي في صينية خبز وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي إليها قشر الليمون ثم ضعي البقسماط ممزوجا بجبن البارميزان وزيت الزيتون على الصينية واتركيها في الفرن دقيقتين أو حتى يذوب الجبن
سلطة البطاطس
المقادير:
4 حبات من البطاطس 4 شرائح من اللحم المقلي ملعقة من الدقيق متعدد الأغراض ملعقتان من السكر الأبيض ثلث كوب من المياه ربع كوب من الخل الأبيض نصف كوب من البصل الأخضر المفروم ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
ضعي الماء في الإناء واتركيه يغلي على النار، ثم أضيفي البطاطس واسلقيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح لينة، ثم صفي البطاطس واتركيها تبرد ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة ضعي شرائح اللحم في مقلاة عميقة وحمريها حتى تصبح ذهبية من جميع جوانبها ثم ارفعيها من المقلاة واتركيها جانبا، ثم أضيفي الدقيق إلى المقلاة والسكر والمياه والخل واطهيها حتى تصبح سميكة ، ثم أضيفي شرائح اللحم والبطاطس والبصل وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات ثم تبليها بالملح والفلفل، وتقدم ساخنة
الدجاج بالسبانخ
المقادير:
6 من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ثلاثة أرباع كوب جبن البارميزان ربع كوب من البصل الأخضر المفروم ملعقة من الزبد ملعقة من الدقيق نصف كوب من اللبن منزوع الدسم كوب من السبانخ المفرومة ملعقة من الفلفل المقطع قطعا صغيرا توابل إيطالية
الطريقة :
اخلطي الجبن والتوابل واغمسي الدجاج بها، ثم ضعي الدجاج في صينية، ثم حمري البصل الأخضر في الزبد في مقلاة حتى يلين، ثم أضيفي الدقيق واللبن
أضيفي السبانخ والجبن، ثم أضيفي المزيج إلى الدجاج وضعيه في الفرن لمدة 35 دقيقة، يقدم مع الخبز


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.