طريقة عمل المهلبية بالشكولاتة

المقادير:
حليب , كوب
سكر ,0.50 كوب
نشا ,3 ملاعق كبيرة
شوكولاتة داكنة مقطّعة,3 ألواح
كريمة للتزيين,
طريقة التحضير:
- يُوضع الحليب في قدر ويُضاف إليه السكر والنشا ويُذاب جيداً فيه مع استمرار التحريك.
- يُوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة ويُطهى إلى أن يغلي ويصبح سميكاً.
- يُرفع الخليط عن النار وتُضاف إليه الشوكولاتة وتُقلّب إلى أن تذوب وتختلط جيداً.
- يُغرف الخليط في كؤوس فردية، ثم يُترك ليبرد قبل أن يوضع في الثلاجة.
- عند التقديم يمكنك تزيين الوجه بالكريما.