تقدم الأديبة أمنية طلعت تجربة كتابة جديدة، من خلال مجموعة قصصية بعنوان "طبيخ الوحدة"، والعمل الأدبي الذي تقدمه يجمع بين المطبخ والإحساس بالوحدة. فالكاتبة تسرد مجموعة قصص مختلفة لمجموعة من النساء يواجهن إحساسهن بالوحدة بأن يطبخن لأنفسهن أو لأحبائهن أو حتى للطيور. وتقول الكاتبة عن تجربتها الجديدة: " لقد عانيت من الاحساس بالفقد والوحدة فترة طويلة من حياتي ومارست أنشطة عديدة كي أتخلص من هذا الإحساس، فلم يساعدني سوى المطبخ لأنني اكتشفت أن صنع الطعام يحتوي على كثير من المعاني منها العطاء والحب فعندما نطبخ لأحبابنا أو لأنفسنا بحب تغمرنا السعادة والشعور بالبركة، كما أن الطبخ يحتوي على المشاركة ما يقضي على الإحساس بالوحدة، لذلك جاءت لي فكرة المجموعة ودخلت في غمار كتابتها".