دراسة: «الجوز» يُبطئ ظهور مرض الزهايمر

فيما لا يزال العالم يبحث عن دواء لعلاج الزهايمر، كشف باحثون أمريكيون في دراسة حديثة أن هذا الداء يمكن التقليل من مخاطره وإبطاء ظهوره خاصة عند كبار السن، إذا اتبع الأشخاص نظامًا غذائيًا، يعتمد على الإكثار من تناول بذور الجوز.
وأوضح العلماء في مختبر علم الأعصاب في معهد ولاية "نيويورك" الأمريكية، في دراستهم، أن إتباع نظام غذائي يعتمد على الإكثار من تناول بذور الجوز، كان له تأثير قوي في التقليل من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر، وتأخير ظهوره، وفقاً لما نشرته وكالة "الأناضول".
ورصد الباحثون في دراستهم التي أجروها على الفئران، تحسنًا ملحوظًا في مهارات التعلم، والذاكرة، والحد من القلق، والنمو الحركي عند الفئران التي تناولت الجوز ضمن النظام الغذائي.
ووجد الباحثون أن الجوز يحتوي على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة التي ساهمت في وقاية أدمغة الفئران من الضمور الذي ينتج في العادة عن الإصابة بمرض الزهايمر.
وأشارت الدراسة إلى أن الجوز يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، خاصة أحماض "الفالينوليك" و"اللينوليك"، التي تساهم في الوقاية من المرض.
وقال الدكتور سعيد أبها شوهان الباحث الرئيسي في الدراسة، إن أبحاثه إنطلقت من نتائج دراسات سابقة أثبتت أن تناول الجوز يمنع تراكم البروتين المتسبب في مرض الزهايمر والمعروف باسم "بيتا أميلويد".
وأضاف شوهان أن هذه النتائج واعدة جدًا، وتساعد على وضع أسس للدراسات المستقبلية على الإنسان، لكشف العلاقة بين تناول الجوز والوقاية من مرض الزهايمر، الذي لا يوجد علاج معروف له حتى الآن.
والزهايمر، هو مرض دماغي يدمر خلايا المخ، ما يؤدي إلى مشكلات في الذاكرة والتفكير والسلوك، ويؤثر بشدة في عمل وحياة الشخص المصاب به، فيتدهور وضعه بمرور الوقت، وغالبًا ما يؤدي إلى الوفاة، ويصنف مرض الزهايمر بكونه السبب الرئيس السادس للوفاة عالميًا.
وخلص تقرير أصدره معهد الطب النفسي في جامعة "كينجز كوليدج" في لندن، بالتعاون مع الاتحاد الدولي للزهايمر، إلى أن عدد الأشخاص الذين يعانون من الزهايمر ارتفع بنسبة 22% خلال الأعوام الثلاثة الأخيرة ليصل إلى 44 مليونًا، وأن العدد سيزداد 3 أضعاف بحلول عام 2050 ليصبح عدد المصابين بالمرض 135 مليوناً تقريباً في العالم، بينهم 16 مليوناً في أوروبا الغربية.