المكونات: نصف كيلو مكرونة مسلوقة 2 ملعقة كبيرة صلصة زيت زيتون ثوم و زعتر و ملح و فلفل حسب الرغبة ربع كيلو لحمة مفرومة زيتون اسود جبنة موتزاريلا طريقه الطهى: تكور اللحمة مع التوابل و توضع في ماء مغلي بالتوابل المفضلة ( توابل اخري ) حتي تتماسك. ترص المكرونة فى قاعدة صينية الفرن و يوضع عليها اللحمة ثم الصلصة و الزيتون و الزعتر و تغطي بالكامل بالموتزاريلا. و تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة مع المتابعة.