طريقة عمل الكنافة المحمرة

المكونات:
1⁄2 كيلو عجينة الكنافة المفروكة
4 ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب قشدة، أو كريمة ( حسب الرغبه )
1⁄2 كوب شربات
مكسرات
1⁄2 كوب ماء
طريقه الطهى:
قطعي الكنافة باليد إلى قطع صغيرة جدا .
حمري قطع الكنافة في السمن حتى يصير لونها ذهبياً.
ارفعيها من السمن وقومي بتصفيتها جيداً.
ضعي الكنافة المٌحمرة في الشربات (القطر) وقلبيها جيداً.
ارفعي الكنافة من على النار وقومي بتصفيتها جيداً من الشربات الزائد .
اخلطي الكنافة من المكسرات أو الفاكهه وتقدم حسب الرغبة ساخنةً أو باردةً.