عن عمر بن أبي سلمة – رضي الله عنهما – قال: كنت غلاماً في حجر رسول الله صلى الله عليه وسلم وكانت يدي تطيش في الصحفة، فقال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم: (يا غلام سم الله، وكل بيمينك، وكل مما يليك) . لم يكن النبي صلى الله عليه وسلم يترك مجالاً إلا ويعلم المسلمين فيه أدباً من الآداب، أو أمراً من الأمور التي ينتفعون بها، وكثيراً ما يجتمع الناس على الطعام، وهنا لابد من مراعاة آداب الطعام، وقد وضحها النبي صلى الله عليه وسلم في هذا الحديث، وغيره من الأحاديث. آداب الطعام: * أن نقول قبل البدء في الطعام: (بسم الله الرحمن الرحيم). *وقبل الطعام أيضاً يعلمنا النبي صلى الله عليه وسلم دعاء آخر وهو: (بسم الله ... اللهم بارك لنا فيما رزقتنا وقنا عذاب النار). أو يقول: (بسم الله) فقط. ولكن ماذا يفعل من نسي أن يذكر الله تعالى؟ يخبرنا بذلك النبي صلى الله عليه وسلم فيقول: (إذا أكل أحدكم فليذكر اسم الله تعالى، فإن نسي أن يذكر اسم الله تعالى في أوله، فليقل: بسم الله أوله وآخره). فنقول : بسم الله أوله وآخره. *أن يكون الأكل باليمين لا بالشمال لأن الشيطان هو الذي يأكل بيمينه، بينما الله تعالى يحب أصحاب اليمين، ولأن اليد اليمين دائماً هي الأقوى. *الأكل بثلاثة أصابع فقط. *الأكل من حافة الطعام، وليس من وسطه، وقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (البركة تنزل وسط الطعام فكلوا من حافتيه ولا تأكلوا من وسطه). *أن يأكل الإنسان مما يليه، يعني من أمامه، فلا يمد يده إلى ما هو أمام غيره من الطعام، حتى لا يحرج صاحبه، أو يجعله يتقزز منه. * يعيب الإنسان الطعام، فيقول: هذا الطعام غير جيد، أو نيئ، أو يقول: أنا لا أحب هذا الطعام. *فإذا وجد طعاماً لا يحبه يتركه، ويأكل من غيره. وقد كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا وضع الطعام أمامه أكل منه، فإذا كرهه لم يأكل منه، ولم يذكر عيباً للطعام أبداً. ولا يأكل المسلم متكئاً، يعني وهو نائم على جنبه، فهذا ضار بصحة الإنسان أولاً، ثم هذه من صفات المتكبرين. *ويستحب للإنسان أن يأكل في جماعة، ولا يبخل بطعامه، فقد ذهب رجل يشتكي إلى رسول صلى الله عليه وسلم فقال: نحن نأكل ولا نشبع، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (فلعلكم تفترقون؟) – يعني يأكل كل واحد منكم منفرداً – فقال : نعم. فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (فاجتمعوا على طعامكم، واذكروا اسم الله، يبارك لكم فيه). *حمد الله تعالى بعد الطعام فنقول: (الحمد لله). أو نقول: (الحمد لله ألذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين). وبذلك يبارك الله تعالى لنا في الطعام، ويرضى عنا. ونضيف إلى هذه الآداب: غسل اليد قبل الطعام وبعده. أمور مكروه فعلها عند الطعام: 1) نسيان التسمية، فيأكل الإنسان دون أن يذكر الله تعالى، فيشاركه الشيطان طعامه. 2) الأكل باليد اليسرى – الشمال -، وقد نهانا الله عز وجل ورسوله عن ذلك. 3) الأكل من أي جانب من الطبق، فيتقزز من يأكل معك. 4) بعض الناس يأكل دون أن يغسل يده، فيسبب التقزز لمن أمامه. 5) وبعضهم يعيب الطعام، ويسبب الحرج لأصحاب الدار، وربما لا يكون عندهم سوى هذا الطعام فيقدمونه له. 6) وبعض الصغار يبصقون، أو يتنخمون، أو يلعب أحدهم في أسنانه، وفمه فيدخل يده ويخرجها، ويتقزز من أمامه. 7) وآخرون يتجشئون فيزعجون من معهم. 8) وآخرون لا يحمدون الله عز وجل على ما رزقهم من الطعام، وعلى الجميع تعلم هذه الآداب وتعليمها لمن حوله.