التغذية الخاطئة والتدخين.. بداية الطريق لأمراض القلب

يفارق الحياة حوالي 17,3مليون شخص حول العالم جراء الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، وفقاً لإحصائيات "الاتحاد العالمي للقلب".
هذا ما أكدته الدكتورة مارجان ماجامي رئيس الشؤون الطبية لمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في "بوهرنجر إنجلهايم"، خلال المؤتمر الصحفي، مشيرة إلى أن أمراض الشريان التاجي تسبب نصف الوفيات، أما السكتات الدماغية تسبب ثلث الوفيات، مما يجعل أمراض القلب والأوعية الدموية الأشد فتكاً على مستوى العالم.
كما أظهرت البيانات الموحدة التي جمعتها "منظمة الصحة العالمية" من عدة بلدان في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا، أن معدلات الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية في المنطقة أكبر بكثير من تلك المسجلة في البلدان الغربية.
وأوضح الدكتور شريف الطوبجي رئيس الجمعية المصرية لأمراض القلب، أن الوقت هو مفتاح الحياة بالنسبة لمريض جلطة القلب، نظراً لأنه بعد 90 دقيقة من الإصابة تبدأ عملية ضمور عضلة القلب والتي يصعب التعامل الطبي معها بعد هذه المدة.
وأكد الطوبجي أن الانتشار الكبير لأمراض القلب والأوعية الدموية في المنطقة يرجع إلى عوامل الخطورة الشائعة مثل التدخين، والبدانة، وارتفاع ضغط الدم والسكري، و ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية، وخيارات نمط الحياة غير الصحي.
وأشار الطوبجي إلى أن ارتفاع ضغط الدم يعتبر من أكثر أمراض القلب شيوعاً، والرجفان الأذيني هو المرض السريري الأكثر شيوعاً من حالات عدم انتظام ضربات القلب؛ إذ غالباً ما تتواجد هاتين الحالتين معاً، ويزداد انتشارهما بسرعة مع التقدم بالعمر.
كما يوجد العديد من عوامل الخطورة والحالات السريرية المساعدة على تطور الرجفان الأذيني، ولكن نتيجةً لانتشاره الواسع، يعد ارتفاع ضغط الدم أحد العوامل الرئيسية.
أمراض الشرايين
أمراض الشريان التاجي هي مشكلة صحية تصيب الشرايين التي تُغذي القلب بالدم، حيث يضيق الشريان و يصاب بالانسداد متأثراً بالترسبات المتكونة على جداره الداخلي.
وتتكون هذه الترسبات من الدهون والكوليسترول والكالسيوم ومواد أخرى تتجمع على جدار الشريان الداخلي. وبمرور الوقت، تتسبب تلك الترسبات في ضيق الشرايين وضعف مرونتها وتصلبها، مما يقلل تدفق الدم المحمل بالأكسجين والمتجه لعضلة القلب.
كما يمكن أيضاً أن تتفجر هذه الترسبات وتنشأ جلطة دموية على سطحها. ومع ضعف تدفق الدم في الشريان نتيجة ضيقه أو انسداده، تبدأ آلام الصدر في الظهور وقد تحدث أزمة قلبية.
علامات وأعراض
من الأعراض الشائعة لأمراض الشرايين التاجية الشعور بألم في الصدر وضيق في التنفس. وتنشأ هذه الأعراض نتيجة نقص إمدادات الدم التي تصل للقلب. وإذا كان نقص إمدادات الدم بسيطاً أو معتدلاً، فلن يشعر المريض بأية أعراض عندما لا يبذل أي مجهود.
كما يشعر المريض بثقل في الصدر عندما يبذل مجهوداً غير اعتيادي أو عند تعرضه لضغوط حياتية. ومن الأعراض الأخرى الدالة على المرض آلام الفك والذراعين، حرقة في الصدر، الغثيان، القيء، والعرق الغزير، كما تظهر أعراض أخرى واضحة على السيدات مثل الغثيان.
عوامل الخطر
تزداد مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية عندما تجتمع العديد من عوامل الخطر المؤدية للمرض لدى الشخص. وبعض عوامل الخطر يمكن التحكم فيها من خلال النظام الغذائي والتمارين الرياضية وتغيير نمط الحياة، وتتمثل في ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم والسمنة والتدخين ومرض السكر.
ومن العوامل الأخرى التي لا يمكن التحكم فيها التقدم في العمر، الجنس والتاريخ المرضي للعائلة. وبشكل عام يتعرض الرجال لأمراض الشرايين التاجية أكثر من السيدات، ولكن تزداد مخاطر إصابة السيدات بالمرض بعد سن اليأس (توقف الطمث).
نصائح لقلبك
هناك علاقة بين كمية ونوع الغذاء والإصابة بأمراض القلب والشرايين، لذا ينصح الأطباء...
- تناول الأغذية الغنية بالخضراوات والفاكهة الطازجة، والأغذية النباتية والحبوب.
- الابتعاد عن دهون الألبان وأن تكون اللحوم خالية الدهن (قليلة الدهون المشبعة).
- الابتعاد عن الوجبات السريعة (تيك أوي ).
-تناول الأسماك (الغنية بأوميجا 3 مثل السلمون ،الماكريل ،التونة).
-البقوليات (الفول ، فول الصويا، اللوز، الجوز).
-اللبن خالي الدسم، التوت، التفاح، البرتقال، الجزر، الطماطم، السبانخ.