القهوة تكافح سرطان الكبد

هلسنكي : كشف باحثون فنلنديون عن سر جديد من أسرار القهوة مؤكدين أن شرب الكثير منها قد يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد.
ووجد الباحثون في جامعة هلسنكي بحسب الدراسة التي نشرت في العدد الأخير من مجلة "هيباتولوجي" صلة بين انخفاض مستويات الدم للأنزيم الكبدي " GGT" الذي له علاقة بفرز وامتصاص العصارة المرة للكبد و بين الإصابة بسرطان الكبد.
وأجري الباحثون 7 دراسات ما بين أعوام 1972 و 2002 شملت 60323 فنلندياً أعمارهم تتراوح ما بين 25 و 74 سنة ممن لم يصبوا بالسرطان أعقبوها بدراسة أخري في يونيو عام 2006 لمعرفة الارتباط بين القهوة وسرطان الكبد ، حسب ما ورد بجريدة " الراية ".
وأشارت الدراسة إلي وجود ارتباط بين شرب القهوة وانخفاض الإصابة بسرطان الكبد، وبأن نسبة الإصابة بالمرض انخفضت عند الذين شربوا كمية أكبر من هذه المادة المنشطة.
وذكر الباحثون أن الآليات البيولوجية التي تربط بين شرب القهوة وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد لا زالت غير معروفة.