تكثيف الحملات التفتيشية على المخابز والأفران ومحلات صنع الحلويات

محيط : بدأ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية باتخاذ الإجراءات اللازمة للتعامل مع الشحنات الغذائية الرمضانية الواردة إلى إمارة أبوظبي وإخضاعها للفحص والتحليل المخبري قبل الإفراج عنها وإطلاقها إلى الأسواق.
ووفقا لما ورد بجريدة "البيان" الإماراتية ، أكد مصدر مسئول في الجهاز أن إدارة العمليات الميدانية بدأت بالفعل ومنذ بداية شهر شعبان بتكثيف زياراتها التفتيشية للمخابز والأفران ومحلات صنع الحلويات لضمان استيفاء جميع الاشتراطات الصحية قبل انطلاق عمليات تجهيز وتحضير الحلويات الرمضانية.
واشار المصدر إلى أن وحدة التموين في قسم تفتيش الأغذية العام بدأ وبالتنسيق مع جمعية الهلال الأحمر الإماراتي بمنح تصاريح تموين الخيم الرمضانية بعد التأكد من أن الموردين استوفوا جميع المتطلبات الصحية المعتمدة لدى الجهاز لتقديم وجبات الإفطار للصائمين في الخيم الرمضانية.
وحول خطط الجهاز في تفعيل نظام المراقبة والتفتيش خلال شهر رمضان المبارك، أشار المصدر إلى أن مفتشي الجهاز متواجدون في أيام الشهر الفضيل على مدار الساعة لأداء عملهم الميداني ومراقبة المنشآت الغذائية والتأكد من عدم الإخلال بالنواحي الصحية للأغذية المقدمة للصائمين.