صوفيا لورين تهديكِ مفاتيح الرشاقة

قبل أن يزداد وزنك بطريقة تجعلك لا تستطيعين التحكم فيه ، عليكِ بالحفاظ على رشاقتك أولاً ومتابعة وزنك باستمرار حتى لا تشعرين بالزيادة فجأة .
صوفيا لورن نجمة هوليود الإيطالية المولد التي تزداد مع تقدم العمر جمالا ورشاقة ، ومؤلفة كتاب "أطباق شهية " الذي يعد واحداً من أكثر كتب التغذية مبيعاً ، تقدم لكِ مفاتيح الرشاقة ، مؤكدة أنه ليس بزيادة كمية الطعام يزداد وزنك دائما ولكن بأسلوبك الخاطئ في تناوله‏.
تقدم لك صوفيا لورن في الكتاب توصيات عديدة لطهي المكرونة التي تجيد صنعها ، مشيرة إلى في بداية توصياتها إلى أن المكرونة‏‏ في حد ذاتها لاتزيد الوزن ولكن الصلصة والجبن التي توضع علي سطحها هي المسئولة عن زيادة الوزن‏,‏ وتضيف ، بحسب صحيفة "الأهرام" ، أن الرشاقة تجعل المرأة أكثر حبا للحياة وإليك بعض النصائح التي تقدمها لك نجمة هوليود لتكتسبي الجسم المثالي‏:‏
‏
*‏ تجنبي تناول بروتينات وكربوهيدرات كثيرة في وجبة واحدة‏,‏ مثال ذلك البطاطس مع شريحة اللحم أو مكرونة اسباكيتي مع الجبن الرومي المبشور‏,‏ وبدلا من ذلك يمكنك تناول البطاطس مع طبق السلطة الخضراء في وجبة واحدة‏,‏ أما شريحة اللحم فيمكنك تناولها مع الشوربة في وجبة أخري‏,‏ ولا مانع من تناول الزبادي أيضا مع الوجبتين‏.‏
‏
*‏ تجنبي دائما الصلصات والتوابل ويمكنك الاستعاضة عنهما ببعض الأعشاب الطبيعية وقليل من الزبد أو زيت الزيتون‏.‏
‏
*‏ إذا أفرطت يوما في تناول الآيس كريم أو البيتزا أو أي نوع من الأطعمة الغنية بالدهون أو الكريمات فيجب عليك في اليوم التالي الاكتفاء بالزبادي والفاكهة‏.‏
‏
*‏ كذلك إذا أفرطت يوما في تناول اللحوم والحلوى فعليك بالفواكه في اليوم التالي‏,‏ الكمثري إن وجدت‏.‏
‏
*‏ اجعلي الأولوية في طعامك للخضراوات والفواكه الطازجة‏,‏ ولكن إذا تناولت يوما وجبة غنية بالبروتين والكربوهيدرات فلا تكثري من الخضراوات والفواكه حتى لا ترتبك عملية الهضم‏.‏
‏
*‏ عند تناول الفراخ أو أي نوع من أنواع الطيور احرصي علي نزع جلدها قبل الطهي لأنها تحتوي علي كمية كبيرة من الدهون‏.‏
‏
*‏ تجنبي التوابل في طبق السلطة فهي تزيد من الشهية فضلا علي أنها غير صحية‏..‏ وعند سلق الخضراوات استخدمي أقل كمية من الماء المغلي حتى لا تفقد الخضراوات محتوياتها من الفيتامينات والأملاح المعدنية‏.‏
‏
*‏ حاولي مزاولة بعض التمرينات الرياضية مثل العدو السريع أو السباحة أو الجمباز‏,‏ بالإضافة إلي التمرينات السويدية‏,‏ خاصة تمرينات البطن أو علي الأقل ممارسة رياضة المشي‏.
إتباع توجيهات لورن يحتاج إلى إرادة قوية حديدية - حسب قولها -‏ لأن الصراع سوف يحتدم بين قوة الإرادة ولذة الطعام‏,‏ وإذا انتصرت إرادتك فسوف تفقدين نحو‏12‏ كيلو جراما من وزنك خلال‏6‏ أسابيع فقط‏,‏ أي بمعدل كيلو جرام من وزنك أسبوعيا‏.‏وفي نفس الوقت لن تحرمي نفسك من أنواع الطعام التي تفضلينها‏.‏