ضوابط جديدة لإستيراد اللحوم والدواجن والأسماك

أكد الدكتور حامد سماحة رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنه لن يتم الموافقة على استيراد أي لحوم أو دواجن أو أسماك أو حيوانات حية من أي دولة بالعالم إلا بعد التاكد من الموقف الوبائي لهذه الدولة , وذلك عن طريق منظمة الصحة العالمية , وموافقة اللجان العلمية بالهيئة على ذلك .
وأوضح سماحة أن الهيئة سوف ترسل لجاناً من أكفأ الأطباء العاملين بها للكشف على الحيوانات الحية والدواجن قبل ذبحها والذي يجب أن يتم وفقاً للشريعة الإسلامية , وكذلك الكشف على اللحوم بعد الذبح والتجويف والإشراف على تعبئتها وتجميدها وتصديرها إلى مصر .
وأضاف أنه لن يتم الافراج عن أي رسالة إلا بعد الفحص من قبل ثلاث جهات هي الحجر البيطري والصحي والصادرات والواردات , وهي تقوم في نفس الوقت بإجراء التحاليل المعملية للتأكد من صلاحية هذه الرسالة للإستهلاك الآدمي .
كما تقوم الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بالهيئة أو مثيلتها بمديريات الطب البيطري بالمحافظات بالمرور على الثلاجات للتأكد من استمرار صلاحية هذه اللحوم والأسماك والدواجن للاستهلاك الآدمي ومراجعة طرق حفظها .
وأضاف سماحة أنه فور وصول الحيوانات الحية إلى الموانئ تقوم لجنة على أعلى مستوى بمناظرة تلك الحيوانات للتأكد من سلامتها , كما تذبح هذه الحيوانات بمجازر المناطق الحرة الموجودة داخل الموانئ ولا يسمح بدخولها حية داخل البلاد .
وأضوح سماحة أن هناك برنامج تدريبي ضخم للأطباء البيطريين العاملين بالهيئة يبدأ اليوم , لرفع المستوى العلمي والمهني للأطباء في مجال استيراد اللحوم المجمدة ومعاينة مجازر اللحوم والدواجن , وسيتم تدريب 400 طبيب في البرنامج .