هزيمة قاسية لإسرائيل في " حرب الحمص "

يعتزم عدد من طهاة لبنان أن يحطموا رقما قياسيا جديدا وذلك بقيامهم بصنع أكبر "عجينة فلافل" في العالم.
ويأتي ذلك غداة تسجيل لبنان لأكبر صحن حمّص في العالم، يزن 10452 كيلوغراماً، بما يوزاي مساحة البلاد البالغة 10452 كيلومتر مربع.
فقد حطم أكثر من 300 طباخ لبناني رقما قياسيا جديدا في كتاب "جينس" لأكبر طبق حمص بطحينة فاق وزنه العشرة أطنان، في إطار النزاع بين لبنان وإسرائيل على أصل هذا الطبق.
ومزج الطهاة سبعة أطنان من الحمص وطنين اثنين من الطحينة وطنين من الحامض و700 كلغ من زجاجات زيت الزيتون، وسجلوا أيضا رقما قياسيا آخر لأكبر طبق من الفخار.
وجرت هذه المعركة الجديدة في إطار حرب الحمص بين لبنان وإسرائيل، وهما في حالة حرب فعلية، بحضور ممثل عن مؤسسة "جينس وورد" أكد الرقم القياسي الجديد وهو 10452 طنا من الحمص، علما أن هذا الرقم يشير أيضا إلى مساحة لبنان.
وقال المنظمون في بيان لهم "لا تسرقوا إطباقنا، الحمص طبق لبناني". وكان نحو خمسين طباخا اسرائيليا قد صنعوا طبق حمص يزن أربعة أطنان في يناير/كانون الثاني في المدينة العربية الإسرائيلية أبو غوش بالقرب من القدس.
ويشكل الحمص والتبولة موضوع نزاع ثقافي بين إسرائيل ولبنان حول اصلهما وجنسيتهما.
ويعتبر الحمص من الإطباق المغذية وغير المكلفة وهو منتشر جدا منذ قرون في الشرق الأوسط لاسيما لدى اللبنانيين والسوريين والأردنيين والفلسطينيين.
أما إسرائيل حيث يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة، فتصدره إلى أنحاء العالم كله حتى أنها اتهمت بسرقة ارث المطبخ العربي.
وكان لبنان قد حطم الرقم القياسي في اكبر طبق تبوله في العام 2009.
وينوي الطهاة اللبنانيون تحطيم رقم قياسي جديد لأكبر طبق فلافل الأحد، علما ان هذا الطبق شائع جدا في كل من لبنان وسوريا ومصر وإسرائيل أيضا.