أكد المهندس مختار الحملاوى محافظ البحيرة على إنتظام العمل والإنتاج بالمخبز الإستراتيجى بدمنهور الذى تم إفتتاحه الإسبوع الماضى بطاقته التشغيلية التجريبية ، مشيرا إلى انه قد تم تغيير المدير التنفيذى للمخبز بمدير جديد مسئول عن إستلام الحصة المقررة للمخبز من الدقيق . جاء ذلك خلال تفقده للمخبز المقام على مساحة 600 متر مربع ، وبتكلفة 600 ألف جنيه ، بطاقة تشغيل 100 جوال / يومى (100 ألف رغيف) ، يرافقه اللواء محمد حبيب مدير أمن البحيرة ، حيث وجه القائمين على المخبز بالقيام بأعمال الصيانة الدورية للمعدات ، والإلتزام بالمواصفات الفنية وأوزان الخبز ، وتسليم الحصص المقررة لمندوبى التوزيع على منازل المشتركين ببندر ومركز دمنهور البالغ عددهم أكثر من 8 آلاف أسرة .