افتتح المهندس مختار الحملاوي، محافظ البحيرة، المخبز الاستراتيجي بمقر مركز التدريب المهني بمدينة دمنهور، المقام على مساحة 600 متر مربع، بتكلفة 600 ألف جنيه، وطاقة تشغيل 100 جوال في اليوم . يأتي ذلك، في إطار خطة المحافظة للتوسع في إنشاء المخابز الاستراتيجية وتطوير المخابز النصف آلية وتحويلها إلى مخابز آلية لدعم منظومة الخبز والوصول بها إلى أعلى جودة وإنتاجية، واستيعاب أكبر عدد من قوائم انتظار المشتركين بدائرة المحافظة . وصرح الحملاوي بأنه جارى تجهيز المخبز الاستراتيجي بكفر الدوار ليتم افتتاحه في أول فبراير 2013 بطاقة إنتاجية 75 ألف رغيف يومي . جدير بالذكر، أنه قد تم افتتاح المخبز الاستراتيجي بالمحمودية في 6 ديسمبر 2012 بطاقة إنتاجية 75 ألف رغيف في اليوم.