أيهما أفضل لعظام الأطفال- الحليب أم السمسم؟

يعاني بعض الأطفال من نقص في نسب ومعدلات الكالسيوم، نتيجة سوء التغذية وعدم تناول الأطعمة الغنية بهذا العنصر الغذائي المهم، لذا تحرص الأمهات على تقديم الحليب لأطفالهن أو السمسم لأنه من الأطعمة الغنية بالكسيوم.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أيهما أفضل لعظام الأطفال- الحليب أم السمسم؟
اقرأ أيضًا: أعراض مزعجة لزيادة الكالسيوم عند الأطفال- دليلك للعلاج
ما فوائد بذور السمسم؟
في شأن هذا الصدد، قال أخصائي التغذية العلاجية، الدكتور كريم جمال، إن السمسم ومشتقاته مثل الطحينة، يعتبرا من الأطعمة الغنية جدًا بعنصر الكالسيوم.
ما الفرق بين كالسيوم الحليب وكالسيوم والسمسم؟
وأضاف أخصائي التغذية العلاجية: "نحتاج للتفرقة بين الكالسيوم الذي يأتي من مصدر نباتي، والكالسيوم الذي نأتي به من مصدر حيواني"، منوهًا إلى وجود ما يسمى بالجودة الحيوية، معبرًا بقوله: "الكالسيوم يدخل في صور مختلفة ومركبات كميائية مختلفة".
قد يهمك: ماذا يحدث للجسم عند نقص مستويات الكالسيوم؟
أيهما أفضل لعظام الأطفال الحليب أم السمسم؟
وأكد أن مركبات الكالسيوم التي تأتي من مصدر حيواني، الجسم يمتصها بشكل أفضل ويستخدمها بشكل أفضل من المصدر النباتي، وهذه العملية اسمها الإتاحة الحيوية، مؤكدًا أن الكالسيوم الحيواني أفضل بكثير من الكالسيوم النباتي.
وأضاف الدكتور كريم جمال، أن السمسم لا يغني عن الحليب، لكن يعزز وجوده، منوهًا إلى امكانية مزج العنصرين مع بعضهما البعض، لذا يمكن إضافة ملعقة من السمسم على كوب الحليب، أو تناول السمسم مع الشوفان بالحليب أو البليلة بالحليب، وهذا يعزز الكالسيوم بشكل أكبر، ويمكن إضافة السمسم أيضًا مع سندوتش الجبنة، وتحبذ هذه العادة الغذائية في فترة المدارس لأنها تعزز من الكالسيوم والتركيز.
قد يهمك أيضًا: ما هي كمية الكالسيوم التي يحتاجها الطفل يوميًا؟
ما الفيتامينات الموجودة في السمسم؟
وبحسب موقع " webmd"، تشمل الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في بذور السمسم ما يلي:
- الفوسفور
- المغنيسيوم
- حديد
- الزنك
- الموليبدينوم
- السيلينيوم
- فيتامين ب1
ما العناصر الغذائية الموجودة في السمسم؟
تحتوي ملعقة واحدة من بذور السمسم المجففة على:
- السعرات الحرارية: 162
- البروتين : 5 جرام
- الدهون : 14.1 جرام
- الكربوهيدرات : 6.6 جرام
- الصوديوم : 3.1 مليجرام
- الألياف : 3.3 جرام