هناك بعض الأطعمة يمكن أن تضر بصحة الكبد وتؤدي إلى تليفه، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة أو بشكل متكرر. الأطعمة الدهنية والمقلية وأوضح أحمد صلاح بإن تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الدهون المشبعة وغير المشبعة، والتي يمكن أن تتراكم في الكبد وتؤدي إلى التهاب الكبد الدهني، وهو أحد عوامل خطر تليف الكبد. تشمل هذه الأطعمة الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية، واللحوم الدهنية، والحلويات الغنية بالدهون. الأطعمة الغنية بالسكريات وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من السكريات إلى زيادة إنتاج الدهون في الكبد، مما يزيد من خطر الإصابة بالكبد الدهني وتليفه. تشمل هذه الأطعمة المشروبات الغازية، والعصائر المحلاة، والحلويات، والمعجنات. الأطعمة المالحة وأكد من خلال تصريح لمصراوي، يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من الضغط على الكبد ويزيد من خطر تليفه. تشمل هذه الأطعمة الأطعمة المصنعة، والمخللات، والوجبات الخفيفة المالحة. الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة وأشار إلى أن تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الدهون المشبعة وغير المشبعة، والسكريات، والأملاح، والمواد الحافظة، والتي يمكن أن تضر بصحة الكبد. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تفتقر هذه الأطعمة إلى العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الكبد للقيام بوظائفه بشكل صحيح. وأختتم صلاح:" يجب عليك أن تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، ابتعد عن تناول الأطعمة الدهنية والمقلية والسكريات والأملاح، تجنب تناول الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة قدر الإمكان" اقرأ أيضا: بعد تحقق حلم "نجلاء" في إخواتي.. تفسير رؤية زواج الرجل من زوجة أخرى أزمة ناقشها مسلسل "أثينا".. كيف تقنع صديقك بالعدول عن قرار الانتحار؟ لتجنب مصير ليل في تقابل حبيب.. 13 علامة تكشف الرجل "الفرعون" بعد حبس مكة محمد صلاح في كامل العدد.. كيف تعلم طفلك إدارة المواقف الصعبة؟ تبدأ من 146 ألفا.. أسعار خيالية ل قفاطين رمضان 2025 من إيلي صعب