5 أطعمة ممنوعة لمرضى التهاب الكبد A

التهاب الكبد A هو عدوى فيروسية تؤثر على الكبد وتتطلب عناية خاصة بالنظام الغذائي للمريض،حيث أن بعض الأطعمة يمكن أن تجهد الكبد أو تزيد من حدة الأعراض، لذا، من الضروري تجنبها لضمان تعافي المريض بسرعة وفعالية.
في السطور التالية، يستعرض "الكونسلتو" أطعمة ممنوعة لمرضى التهاب الكبد A، وفقًا لموقع "Vinmec".
أطعمة ممنوعة لمرضى التهاب الكبد A
1- الأطعمة الدهنية والمقلية
تحتوي هذه الأطعمة على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية التي يمكن أن تجهد الكبد وتزيد من الالتهابات، مثل البطاطس المقلية، اللحوم المقلية، والوجبات السريعة.
اقرأ أيضًا: هل التهاب الكبد المناعي أكثر خطورة من الوبائي؟
2- الأطعمة المصنعة والمعلبة
تحتوي هذه الأطعمة على مواد حافظة ومواد كيميائية قد تكون صعبة الهضم، وتزيد من العبء على الكبد، مثل اللحوم المعلبة، الوجبات السريعة المجمدة، والوجبات الخفيفة المصنعة، مثل الشيبس والبسكويت.
3- السكريات والحلويات
الاستهلاك العالي للسكر يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد، مما يزيد من الإجهاد الكبدي، وتشمل تلك الأطعمة الكعك، الحلويات، المشروبات الغازية المحلاة، والحلويات المصنعة.
4- الكحول
واحد من أكثر المواد التي تضر بالكبد، حتى بكميات صغيرة، حيث يؤدي استهلاك الكحول إلى تفاقم التهابات الكبد وزيادة الأضرار.
5- الأطعمة المالحة
الملح الزائد يمكن أن يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، مما يضع ضغطًا إضافيًا على الكبد، مثل المخللات، الأطعمة المعلبة المالحة، والمكسرات المالحة.
قد يهمك: 5 علامات ل التهاب الكبد الوبائي- دليلك للوقاية
نصائح إضافية لمرضى التهاب الكبد A
1- شرب الكثير من الماء، والذي يساعد في تخليص الجسم من السموم.
2- تناول الفواكه والخضروات الطازجة، والتي تعزز صحة الكبد وتوفر الفيتامينات والمعادن الضرورية.
3- تناول البروتينات الصحية، مثل الأسماك والدواجن والعدس، لكن تجنب اللحوم الحمراء الدهنية.
4- الابتعاد عن التوابل الحارة، التي يمكن أن تهيج الكبد والجهاز الهضمي.