قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن هناك ثبات في أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية، حيث كان سعر كيلو الفراخ ب 56 جنيه لمدة أسبوع، وارتفع بالأمس ليصل 58 جنيه، مشيرًا إلى أن الأسباب الحقيقية التي أدت لاستقرار أسعار الدواجن هو وجود وفرة في مستلزمات الإنتاج، وبالأخص في ظل حصاد الذرة الصفراء والتي يصل إنتاجنا منها 3.2 مليون طن. وأضاف "عبد العزيز" في حواره لبرنامج "على مسئوليتي" على فضائية "صدى البلد" اليوم الأحد، أن احتياطي الذرة الصفراء وصل حاليًا إلى 5 أشهر، وهو الأمر الذي يحدث للمرة الأولى منذ شهر أكتوبر الماضي، رغم وجود فجوة في فول الصويا. وتابع، أن نصيب الفرد من الدواجن في العام من المفترض أن يكون 32 كيلو 950 جرام سنويًا، ولكن وصل ل 12 كيلو سنويًا بسبب إنتاجنا حوالي 60% بحسب مدخلات المواطن والتي تكفيه، لأن المواطن المصري أصبح يقلل من شراءه بسبب الأسعار، موضحًا أنه لا تصلح البورصة السلعية للكائنات الحية ولكن تصلح عندما تتحول لمجمد، قائلًا: "إن البورصة تناسب ما يمكن تخزينه".
