وزير الري يشارك فى جلسات أسبوع القاهرة الثامن للمياه    صندوق النقد يحذر من ارتفاع الدين العام العالمي إلى أعلى مستوى منذ عام 1948    محافظ جنوب سيناء يبحث آليات البدء في تنفيذ مشروع محطة إنتاج الطاقة والهيدروجين الأخضر بمدينة الطور    14 شهيدا في قطاع غزة منذ فجر اليوم    مسؤول سابق بالناتو: تنسيق مع الولايات المتحدة وكندا وبريطانيا لمواجهة تقليل النفقات الدفاعية    حزب المصريين: زيارة البرهان لمصر تعكس عمق العلاقات الاستراتيجية بين البلدين    وزير الرياضة يهنئ رباعي سيدات تنس الطاولة لتأهلهن إلى نصف نهائي بطولة أفريقيا    كرة يد - إلى ربع النهائي.. سيدات الأهلي تكتسحن اتحاد النواصر في بطولة إفريقيا    القبض على مالك مطبعة لتقليد المطبوعات التجارية بعين شمس    بث مباشر.. لحظة انتشال سيارة ملاكى سقطت فى ترعة المريوطية بدون خسائر بشرية    تكثيف أمني لكشف غموض العثور على جثة شقيقين بالعياط    محامي شيرين بعد رفض طعن روتانا: من حقها إصدار أغانيها في أي وقت    انطلاق الدورة السادسة عشر من مهرجان المسرح العربى من 10 ل 16 يناير    محافظ أسوان يفتتح منفذ بيع إصدارات هيئة الكتاب بمكتبة مصر العامة    بعد مقاضاة طليقته بالنفقة.. محمد العمروسى: العائلة هى الكنز الحقيقى    نجوم الفن يغادرون إلى الغردقة لحضور مهرجان الجونة 2025.. صور    هل يجوز شراء شقة بنظام التمويل العقارى بقصد الاستثمار؟.. أمين الفتوى يجيب    الصحة العالمية: برنامج التطعيم الإجباري بمصر نموذج يحُتذى به على مستوى العالم    ننشر مقررات امتحان شهر أكتوبر 2025 لطلاب الصف الخامس الابتدائي    رئيس جامعة سوهاج يفتتح وحدة المعمل المركزي للتحليل الحراري    دي يونج مستمر مع برشلونة حتى 2029    أجندة سيتي حتى توقف نوفمبر.. 7 مباريات في 22 يوما ل مرموش قبل العودة لمنتخب مصر    الصين: مصر شريك محوري في أفريقيا والعالم العربي    مستشار مركز السياسات الأوكراني يُطالب بتعزيز النفقات لصد الهجمات الجوية    جامعة قناة السويس تنفذ برنامجًا تدريبيًا توعويًا بمدرسة الجلاء الابتدائية    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الأربعاء 15-10-2025 في محافظة الأقصر    الشيخ خالد الجندي: جنات عدن في القرآن رمز للخلود وتمام الأجر الإلهي    ضبط 850 كيلو لحوم وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي بكفر الشيخ    انطلاق فاعليات اليوم العالمي لغسيل الايدي بمدارس شمال سيناء    صحة المنوفية تواصل استعداداتها للاعتماد من هيئة الاعتماد والرقابة    شفاء المرضى أهم من الشهرة العالمية    وزيرة التضامن: مصر قدمت نحو 600 ألف طن من المساعدات لقطاع غزة    وزير العمل يلتقي رئيس غرفة تجارة وصناعة قطر لتعزيز التعاون بالملفات المشتركة    تحت رعاية محافظ بني سويف: بلال حبش يُكرّم لاعبي ولاعبات بني سويف الدوليين ولاعبات السلة "صُمّ"    شريف حلمي: الأكاديمية العربية شريك أساسي في إعداد كوادر مشروع الضبعة النووية    موعد مباراة الأهلي ضد إيجل نوار في دوري أبطال إفريقيا والقنوات الناقلة    عملية أمنية شاملة لاستهداف المتعاونين مع الاحتلال في قطاع غزة    «القوس بيعشق السفر».. 5 أبراج تحب المغامرات    رسوم إنستاباي على التحويلات.. اعرف التفاصيل الكاملة    متحدث الحكومة: تمويل 128 ألف مشروع بالمحافظات الحدودية ب4.9 مليار جنيه    «مدينة زويل» تفتتح موسمها الثقافي باستضافة وزير الأوقاف الخميس    حكم تشغيل القرآن الكريم عبر مكبرات الصوت قبل الفجر والجمعة    الجامع الأزهر يقرر مد فترة التقديم لمسابقة بنك فيصل لذوى الهمم حتى 20 أكتوبر الجارى    التعليم توجه المديريات بخطوات جديدة لسد العجز في المدارس للعام الدراسي الحالي    سلوك عدواني مرفوض.. «خطورة التنمر وآثاره» في ندوة توعوية ل«الأوقاف» بجامعة مطروح    إيفاد: الحلول القائمة على الطبيعة تحسن رطوبة التربة وتزيد كفاءة أنظمة الري    وزير الثقافة: قافلة مسرح المواجهة والتجوال ستصل غزة حال توفر الظروف المناسبة    توفير لقاح الأنفلونزا الموسمية فى 17 منفذا بالشرقية .. العناوين    أول تعليق من وزير الشئون النيابية على فوز مصر بعضوية مجلس حقوق الإنسان    السجن المشدد ل 7 متهمين بحيازة المواد المخدرة في المنيا    اللجنة الخاصة: استثناء "فوات الوقت" في استجواب النيابة للمتهمين    ب 20 مليون جنيه.. «الداخلية» توجه ضربات أمنية ل«مافيا الاتجار بالدولار» في المحافظات    عاجل- مجلس الوزراء يشيد باتفاق شرم الشيخ للسلام ويؤكد دعم مصر لمسار التسوية في الشرق الأوسط    أسرة سوزي الأردنية تساندها قبل بدء ثاني جلسات محاكمتها في بث فيديوهات خادشة    الكرملين: بوتين سيجري محادثات مع الرئيس السوري اليوم    محافظ كفر الشيخ يُهنئ القارئ أحمد نعينع لتكليفه شيخًا لعموم المقارئ المصرية    رمضان السيد: ظهور أسامة نبيه في هذا التوقيت كان غير موفقًا    رغم منع دخول أعلام فلسطين.. إيطاليا تهزم إسرائيل وتنهي فرصها في التأهل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.. قائمة بالأطعمة المناسبة لتخفيف حدة الأعراض
نشر في مصراوي يوم 29 - 01 - 2021

تظهر الأبحاث أن ما يتم تناوله يمكن أن يؤثر على أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، وتتمحور التوصيات حول اختيار المزيد من الأطعمة المضادة للالتهابات، لتجنب التعرض للألم وكذلك المضاعفات الغير مرغوب بها.
"الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي النظام الغذائي المناسب لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.
يعد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي هو النظام الغذائي الأنسب لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي، وذلك لأنه غني بالخضروات والأسماك والدهون الصحية، فيما يلي بعض الاقتراحات، للتعرف على أنسب الأطعمة لمريض التهاب المفاصل الروماتويدي، وفقًا ل "Very well health".
1- الأسماك
تحتوي أسماك المياه الباردة على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية وتعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، على عكس اللحوم الحمراء، فإن اختيار الأسماك كمصدر للبروتين يساعد في تقليل تناول الدهون المشبعة، تعتبر الأسماك خيارًا صحيًا للقلب وهو أمر بالغ الأهمية للأفراد المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي المعروف أنهم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تتضمن أمثلة الأسماك المفيدة لنظام غذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي ما يلي:
- سمك مملح
- سمك السلمون
- السردين
- التونة
يجب الحرص على اختيار السمك المشوي أو المخبوز بدلاً من السمك المقلي، للحصول على أكبر قدر من التغذية مع تجنب المكونات المسببة للالتهابات مثل زيت القلي والدقيق الأبيض
* بدائل نباتية للأسماك
إذا كان الشخص لا يأكل المأكولات البحرية، فإن بذور الشيا وبذور الكتان المطحونة هي طريقة أخرى للحصول على أحماض أوميجا 3 الدهنية، كما أن التوفو هو بروتين كامل صحي للقلب وخالي من الدهون المشبعة.
2- فواكه وخضروات
تعتبر الفاكهة والخضروات جزءًا مغذيًا من أي خطة غذائية، والأكل الجيد لالتهاب المفاصل الروماتويدي ليس استثناءًا، سيوفر اختيار مجموعة متنوعة ملونة من المنتجات للجسم مضادات الأكسدة والألياف.
فيما يلي طرق عملية لإضافة المزيد من الفواكه والخضروات إلى يومك:
- أضف سلطة جانبية لملء نصف طبقك بالخضروات الطازجة.
- اختر قطعة من الفاكهة كوجبة خفيفة.
- أضف إلى الطواجن الفلفل والبصل والطماطم والسبانخ.
- بدلاً من بيتزا الببروني، اختر أخرى بالخضروات.
- اصنع فراولة مغطاة بالشوكولاتة أو شرائح برتقال للتحلية.
- يمكنك شوي بعض رقائق الكرنب، أو شرائح الفلفل الحلو، أو البروكلي مع رشة من زيت الزيتون والملح والفلفل.
- جرب عصيرًا أخضر باستخدام الخضار المجمدة والفواكه المفضلة لديك.
يمكن أن تساعد المركبات النباتية المفيدة في الفواكه والخضروات، والتي تسمى البوليفينول، في تقليل مستويات البروتين التفاعلي(CRP) وهو علامة معروفة للالتهاب.
3- الحبوب
تعد الحبوب الكاملة طريقة جيدة للحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي ومنح الجسم طاقة دائمة للنشاط البدني، استهدف ملء ربع الطبق بالحبوب الكاملة.
غالبًا ما يتم تصنيف الحبوب والخبز المقطّع والمقرمشات على أنها منتجات الحبوب الكاملة، في حين أن هذه قد تكون أكثر صحة من نظيراتها المكررة فإن اختيار الحبوب الأقل معالجة التي تطبخها بنفسك سيوفر أقصى قدر من التغذية ويساعدك على تجنب السكريات والمواد الحافظة المخفية.
الفشار هو وجبة خفيفة صحية من الحبوب الكاملة، خاصة إذا كنت تتجنب إضافة الكثير من الزبدة أو الملح، يمكن صنعه على الموقد وتبليه بالتوابل المفضلة مثل مسحوق الثوم وجبن البارميزان والفلفل الأسود.
إذا كنت حساسًا للجلوتين فضع في اعتبارك اختياراتك من الحبوب، يعتبر الأرز البني من الحبوب الصحية وغير المكلفة الخالية من الجلوتين ويمكن استخدامه كطبق جانبي أو استخدامه كعنصر في الحساء.
4- البقوليات
توفر الفاصوليا والبازلاء والعدس مزيجًا طبيعيًا من الألياف والبروتين والنشا، يمكن أن يزيد التهاب المفاصل الروماتويدي من معدل فقدان العضلات، لذا فإن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة البروتينية الحيوانية والنباتية سيساعدك على البقاء قويًا.
البقوليات هي مجموعة غذائية متعددة الاستخدامات يسهل دمجها في مجموعة متنوعة من الأطباق، الفاصوليا المعلبة هي غذاء مناسب لكنها قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، لذلك يجب غسل تلك الأطعمة المعلبة تحت الماء الجاري البارد للتخلص من الصوديوم الزائد. البازلاء والفاصوليا المجمدة عادة ما تكون خالية من الصوديوم، ولكن تحقق مرة أخرى من قائمة المكونات على ملصق الطعام للتأكد.
5- المكسرات
المكسرات مفيدة للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي لعدة أسباب، المكسرات غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية المضادة للالتهابات، إلى جانب الدهون الأخرى غير المشبعة المتعددة وغير المشبعة الأحادية، توفر الأنواع المختلفة من المكسرات مجموعة من المعادن والفيتامينات، بما في ذلك المغنيسيوم وفيتامين ه التي تدعم صحة القلب .
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي ومقدمات السكري أو مرض السكري، تساعد المكسرات في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم مما يقلل من التأثيرات الالتهابية لمستويات الجلوكوز المرتفعة.
اقرأ أيضًا: كيف يؤثر التهاب المفاصل الروماتويدي على كل جزء من الجسم؟
6- زيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون جزءًا أساسيًا من نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ويمكن أن يكون مفيدًا للأفراد المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي، فإن زيت الزيتون المعصور على البارد غني بمضادات الأكسدة والنكهة العطرية.
على الرغم من أن زيت الزيتون قد اكتسب سمعة جيدة كمكون فائق الجودة، ضع في اعتبارك أنه لا يزال مصدرًا مركزًا للدهون والسعرات الحرارية، يعد استخدام زيت الزيتون كبديل للدهون الصلبة في نظامك الغذائي مثل الزبدة خيارًا جيدًا، ولكن بكميات مناسبة.
قد يهمك: هل قابل للشفاء؟.. 7 أسئلة شائعة حول التهاب المفاصل الروماتويدي


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.