قرر محافظ أسوان، اللواء أشرف عطية، غلق وإزالة أي شوادر عشوائية تبيع اللحوم بعيدًا عن محال الجزارة المرخصة والرقابة البيطرية والصحية، مع منع ذبح الماشية والخراف في الشوارع، والالتزام بذبحها داخل السلخانات؛ لتوقيع الكشف البيطري الظاهري عليها بواسطة أطباء المجازر، ثم ختم اللحوم الصالحة للاستهلاك الآدمي وإعدام غير الصالح منها. كلف المحافظ الطب البيطري، والوحدات المحلية، بالتنسيق مع مديرية أمن أسوان، لتنفيذ هذا القرار بشكل فوري من خلال حملات مفاجئة على هذه الشوادر لاتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين لضمان الالتزام ببيع اللحوم البلدي داخل محلات الجزارة طبقًا للاشتراطات البيطرية والصحية لعرض وبيع اللحوم. ومن جانبه، أوضح الدكتور أحمد صالح، مدير عام مديرية الطب البيطري، أنه تم تنظيم حملة تفتيش من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالاشتراك مع جهاز حماية المستهلك، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم البلدي الكبيرة المذبوحة خارج السلخانة بمدينة أسوان، لافتًا إلى أنه تم التحفظ على هذه الكميات وتحرير محاضر للمخالفين والتي تنوعت ما بين ذبح خارج المجزر، وبيع لحوم بالشوارع العمومية ما يعرضها للتلوث، وبالتالي بيع لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في هذا الاتجاه.
