بالصور.. مصر تدخل جينيس بأكبر طبق كشري في العالم

تصوير - علاء القصاص:
أكلة شعبية لا يفوت على أي بيت مصري إدراجها ضمن قائمة وجباته الأسبوعية، فهي واحدة من الأكلات التي تشتهر بها مصر، وتميزها بين مختلف أطعمة العالم، على الرغم من مكوناتها البسيطة.
''طبق الكشري'' لم يكن أحد يتخيل أن يكون هو سبب لإدراج مصر في قائمة الأرقام القياسية ''جينيس''، حيث جاءت الفكرة بتنظيم أكبر طبق كشري في العالم تحت رعاية مطعم ''أبو طارق''.
في حديقة الحرية بالأوبرا، ومع الساعات الأولى لصباح أمس السبت، بدأت فعاليات مهرجان صنع أكبر طبق كشري في العالم، بقطر 10 أمتار، وارتفاع متر و20 سم، ووزن أكثر من 8000 كيلو، ويمكن إطعام أكثر من ألف شخص منه، وبمشاركة أكثر من 100 مطعم مختلف.
ابتهاجا بالفكرة وتشجيعا لها، توافد على المهرجان مئات الشباب والفتيات، لحضور تصنيع الطبق منذ بدايته حتى نهايته، والتي لم يكن أحد يرسم لها صورة في مخيلته، حتى حقق ''الطباخين'' الشروط التي يجب توافرها في الطبق وقاموا بتغليفه بالبلاستيك لحين الانتهاء من عملية التقييم.
لم يكن هذا محتوى المهرجان فحسب، إلا أنه ضم عدد من الفنانين والمشاهير، بالإضافة إلى تقديم فرقة ''كايروكى'' لفقرة في نهاية المهرجان، والتي أعطت له مذاق شبابي خاص، وسط إطلاق الألعاب النارية في السماء.
على الرغم من اختلاف طبيعة المهرجان إلا أنه لم يخل من شكوي الحضور، فقد أعرب عدد من الشباب عن استيائهم من تنظيم المهرجان، بداية من غلاء سعر التذكرة الذي وصل إلى 70 جنيها، وحتى تأخر الموعد المحدد لكل الفقرات على رأسها الانتهاء من طبق الكشري، بالإضافة إلى عدم تخصيص صناديق للقمامة لإلقاء علب الكشري بعد التناول بها، وهو ما أساء غضب عدد كبير من الحضور.
كما اشتكى عدد من مراسلي ومصوري الصحف، من التعامل السيء معهم وعدم تخصيص أماكن لهم تمكنهم من التصوير، وعلى النقيض تم تسهيل التصوير لعدسات قناة ''ام بي سي مصر'' باعتبارها الراعي الرسمي للمهرجان وهو ما أثار غضبهم.
في محاولة لإرضائهم، تقدمت الصفحة الرسمية لمهرجان الكشري على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، بالاعتذار عن التأخير في عملية غرف الطبق، وتأخر بدأ حفلة كايرو كي في موعدها، وتغيب سيد أبو حفيظة لالتزامات شخصية.
كتبت الصفحة ''بنشكر كل واحد نزل من بيته في السقعة وممكن يكون كان عنده امتحان ‫‏مهرجان الكشري بس قرر أنه يجي، أول حاجة لازم نعتذر على 3 حاجات أولها عملية غرف الطبق وتحكيم موسوعة جينيس طولت زيادة عن اللازم، بسبب دا أن سيد أبو حفيظة مقدرش يكون معانا لأن كان عنده التزامات شخصية واحنا اتأخرنا على الميعاد، وأن حفلة كايروكي بدأت متأخر عن معادها برضو عشان تعبئة الطبق والتحكيم تأخر''.
تابعت الصفحة، ''مبسوطين اننا قدرنا نلتزم بكل شروط موسوعة جينيس لدخول الطبق الموسوعة وتم إرسال الملفات للموسوعة وفي انتظار تأكيد حصولنا على الرقم القياسي واننا أكلنا أكثر من 6000 شخص على مدار اليوم، وأن بنك الطعام المصري دلوقتى بيتبرع بأكثر من 8000 علبة كشري''.