طريقة عمل ستيك مشوى بالتوابل والتوم

الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد :1 - 3
اقرأ المزيد من الموضوعات المتعلقة
طريقة عمل ستيك مشوي مع صلصة الفطر
طريقة عمل ستيك اللحم بالكريمة والمشروم
المكونات
* نص كوب خل بلسمى (خل ايطالى)
* ربع كوب صوص صويا
* 3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
* 2 ملعقة كبيرة عسل
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 2 ملعقة شاي فلفل اسود مطحون
* 1 ملعقة شاي صلصة رسيسترشاير (صوص صويا مع خل)
* 1 ملعقة شاي بصل مفروم
* نص ملعقة شاي ملح
* نص ملعقة شاي توابل
* رشة شطة
* 1 كيلو شرايح لحم ستيك
طريقة العمل
1. فى اناء غويط اخلطى الخل مع صوص الصويا مع الثوم المفروم والعسل وزيت الزيتون مع الفلفل الاسود مع صلصة رسيسترشاير، والبصل المفروم والملح والتوابل مع الشطة.
2. ثم قومى بتتبيل شرايح الستيك جيدا واتركيها فى التلاجة من يوم ليومين.
3. بعد اخراجها من التلاجة، قومى بتشغيل الشواية على نار متوسطة ثم نار عالية.
4. اثناء ذلك قومى بدهن جريل الشواية بالزيت.
5. ثم قومى بشوى اللحمة، كل جنب حوالى 7 دقايق.
6. وتقدم، وبالهنا والشفا...