2 كوب توت ½ كوب سكر ملعقة كبيرة عصير ليمون ¼ ملعقة صغيرة فانيليا ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب قشدة الطريقة: 1- يذاب السكر في ½ كوب ماء في مقلاة على نار هادئة. 2- يضاف التوت وعصير الليمون والفانيليا والملح للسكر. 3- يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، ثم يهرس التوت. 4- يمزج التوت والقشدة جيدا، ويصب في أكواب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد ويقدم.