دراسة: الشوكولاتة تحمي من المياه الزرقاء

فحصت دراسة جديدة تأثير النظام الغذائي علي " الجلوكوما" المياه الزرقاء بالعين، حيث اكتشفت أن أكل الشوكولاتة والفواكه والخضروات، وشرب القوة و الشاي الأخضر والنبيذ الأحمر، يمكن أن يحسن الحالة، ويحمي من مضاعفات الجلوكوما التي قد تؤدي للعمي، فبالرغم من أن الخبراء كانوا يعتقدون في الماضي أن العلاج الجيني هو الحل الوحيد لهذا المرض حيث أنه ينتقل وراثيا عبر العائلات، لكن الدراسة أثبتت أن النظام الغذائي يمكن أن يحسن الحالة ولو علي المدي القصير.
تصيب الجلوكوما نحو 60.5 مليون شخص حول العالم ومن المتوقع أن يزيد عدد المصابين ليصل إلى 79.6 مليون فى عام 2020، وتعتبر الجلوكوما السبب الثاني الأكثر شيوعًا للإصابة بفقدان البصر، وتحدث عندما يزيد تدفق الدم في العين مما يسبب دمار الأعصاب البصرية التي تصل المخ بالعين، وإذا لم يتم العلاج بشكل سريع، فربما يصاب المريض بالعمي التام، ويعتمد العلاج الحالي علي قطرات توضع في العين يوميا لتقلل الضغط، وإذا لم تحقق نتيجة، يضطر المريض للخضوع لجراحة، أو علاج بالليزر.
وقد نشرت نتائج الدراسة الجديدة في مجلة " الطب الإسبانية" والتي أجراها متخصصون في أمراض العيون من جامعة " فالينسيا" قاموا بتحليل معلومات ونتائج 20 دراسة سابقة عن الجلوكوما وربطوها ببعضها، واستنتجوا أن تناول الخضروات والفواكه يحمي من الإصابة بالجلوكوما، وخصوصا الخس والبرتقال والجزر، حيث تحتوي هذه الأطعمة علي معدلات عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر تطور الحالة إلي النصف، ونصحوا أيضا بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين ( بي1) مثل البطاطس والخبز، كما نصحت إحدى الدراسات التي حللوها بشرب القهوة أيضا حيث تحتوي علي مضادات للأكسدة، ورشحت دراسة أخري الأسماك والمكسرات كأطعمة مفيدة في الحد من الجلوكوما لاحتوائها علي مادة "أوميجا 3".
تقول " كارين سبارو" رئيسة مركز تطوير الإبصار: إن جميع هذه النصائح الواردة بالدراسات مهمة ولها تأثير وقائي، لكن مضادات الأكسدة لها تأثير خاص في تحسين صحة العين بشكل عام، فهي تحسن خلايا شبكية العين حيث تجعلها أكثر مقاومة، وتحميها من التدمير، وتنصح " سبارو" مرضي الضغط، والمصابين بحالات متقدمة من الجلوكوما بالامتناع عن تناول الملح الذي يزيد من تدفق ضغط الدم ويعرض العين لمزيد من الخطر، كما تنصح غير المصابين بالحفاظ علي نظام غذائي سليم أيضا لتجنب المرض، والحفاظ علي الصحة العامة.