ارتفع إنتاج القمح خلال عام 2010 - 2011، بنحو 16,7%، ليصل إلى 8,37 مليون طن، مقابل 7,17 مليون طن العام السابق. وأوضح تقرير للجهاز المركزي للتعبئة العامة والاحصاء، اليوم الاثنين، بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، أن إنتاج الحبوب بلغ 21?88 مليون طن عام 2010 - 2011 مقابل 19?50 مليون طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 12?2 ? . وارتفع إنتاج الأرز بنحو 5,68 مليون طن خلال عام 2010 -2011، بنسبة 31,2%، ليصل إلى 5,68 مليون طن، مقابل 4,33 مليون طن خلال العام السابق، وذلك بسبب زيادة المساحة المزروعة. وبلغ عدد الجمعيات التعاونية الزراعية 5,737 جمعية عام 2010/2011 مقابل 5729 جمعية العام السابق بنسبة زيادة قدرها 0?1 ?، وقد بلغ الأعضاء المساهمين بها 5?1 مليون عضو عام 2010/2011 دون تغير عن العام السابق. وذكر التقرير أن إنتاج اللحوم الحمراء داخل السلخانات والمجازر الحكومية، ارتفع بنحو 6,3%، ليسجل 268?40 ألف طن عام 2010/2011 مقابل 252?53 ألف طن العام السابق، كما ارتفع إنتاج لحوم الدواجم بالمزارع بنحو 6,4%، مسجلًا 112?2 ألف طن عام 2010/2011 مقابل 105?5 ألف طن العام السابق. ووفقًا للمركزي للتعبئة العامة والاحصاء، فقد بلغ إنتاج الأسماك 1?40مليون طن عام2010/2011 مقابل 1?30 مليون طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 7?7?، كما ارتفع إنتاج الخضر، بنحو 0,1%، ليسجل 21?30 مليون طن عام 2010/ 2011 مقابل 21?32 مليون طن العام السابق، وبلغ إنتاج الفاكهه 8?75 مليون طن عام 2010/ 2011 مقابل 8?37 مليون طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 4?5 ?. وعلى الجانب العالمي.. فقد ارتفع إنتاج الحبوب على بنحو 1,3%، ليسجل 2,29 مليار طن خلال عام 2010 - 2011، مقابل 2,26 مليار طن خلال العام السابق. وبلغ إنتاج القمح 683?9 مليون طن عام 2010/2011 مقابل 685?1 مليون طن العام السابق بنسبة إنخفاض قدرها 0?2 ?، كما ارتفع إنتاج الأرز، بنحو 0,4%، مسجلًا 457?9 مليون طن عام 2010/2011 مقابل 455?9 مليون طن العام السابق. يذكر أن اليوم العالمي للغذاء هو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روما بإيطاليا، وتم إختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2012.