موعد انطلاق المرحلة الأولى من تنسيق الجامعات 2025    جمال الكشكى: دعوة الوطنية للانتخابات تعكس استقرار الدولة وجدية مؤسساتها    ارتفاع الأسهم الأوروبية بعد قرار «المركزي» تثبيت أسعار الفائدة    "المشاط" تدعو الشركات السويسرية لاستكشاف الإصلاحات وزيادة استثماراتها في مصر    "كان نفسي أقرأ في المصحف".. سيدة أسوانية تودع الأمية في ال 76 من عمرها    الزيارة الثانية خلال يوليو.. الباخرة السياحية "AROYA" ترسو بميناء الإسكندرية -صور    وزير الخارجية يؤكد على رغبة مصر في زيادة حجم التبادل التجاري مع مالي    ويتكوف : قررنا إعادة فريقنا من الدوحة لإجراء مشاورات بعد رد حركة حماس "الأنانى"    قالت إن "زوجته وُلدت رجلا وستموت رجلا".. ماكرون يقاضي ناشطة أمريكية    إعلام فلسطيني: استشهاد 19 ألف طفل خلال الحرب على قطاع غزة    مصر تستهجن الدعاية المغرضة التي تستهدف تشويه دورها الداعم للقضية الفلسطينية    الرئيس الإيراني: نواجه أزمة مياه خانقة في طهران    الزمالك يكشف تفاصيل إصابة صلاح الدين مصدق وبنتايك    نادي زد يتوصل لاتفاق مع الأهلي لشراء عقد أحمد خالد كباكا (خاص)    تطورات صفقة انتقال حامد حمدان للزمالك .. سر وعد جون إدوارد للاعب الفلسطيني (خاص)    "ابن أصول".. الغندور يعلق على رحيل مصطفى شلبي عن الزمالك    وفاة هالك هوجان بعد إصابته بأزمة قلبية.. احترف المصارعة الحرة عام 1978    أبو تريكة قدوتي.. أول تعليق لإبراهيم عادل بعد انضمامه للجزيرة الإماراتي    عم الأطفال الستة المتوفيين بدلجا بالمنيا: التحقيقات مستمرة والنيابة لم تكشف عن أسباب الوفاة إلى الآن    الأرصاد: طقس شديد الحرارة غدا نهارا حار ليلا والعظمى بالقاهرة 40    بالصور.. إصابة شخصين في تصادم 3 مركبات على طريق حيوي بالمنوفية    رفع 36 مركبة متروكة ومتهالكة في شوارع القاهرة والجيزة    الأمن يضبط 4 ملايين جنيه من تجار العملة    أول صورة للزوجة ضحية الميراث في الفيوم.. شقيق ينهي حياة أخيه وزوجته    منة عرفة تتألق بعدة إطلالات جريئة في المالديف    25 يوليو.. "يانغو بلاي" تعرض "ريستارت" بطولة تامر حسني    "تناغم بين البرتقالي والأبيض".. منة فضالي بإطلالة صيفية جريئة على اليخت    خالد الجندي: مساعدة الناس عبادة.. والدنيا ثمَن للآخرة    هل لمبروك عطية حق الفتوى؟.. د. سعد الهلالي: هؤلاء هم المتخصصون فقط    "الصحة" تتخذ خطوات للحد من التكدس في المستشفيات    جولة مفاجئة لوكيل صحة المنوفية.. ماذا وجد فى مستشفى حميات أشمون؟    الصحة تشارك في المؤتمر الدولي ال17 لمناظير المخ والعمود الفقري (INC 2025)    نشرة «المصرى اليوم» من الإسكندرية: «التأمين الصحى» تبحث تطبيق المنظومة.. و40 طريقة صوفية تحيي الليلة الختامية ل«المرسى أبوالعباس»    «هجرة» و«ملكة القطن» و«رقية».. ثلاثة أفلام عربية تشارك في مهرجان فينيسيا السينمائي بدورته ال82    ما كفارة التهرب من دفع تذكرة القطار أو المترو؟.. أمين الفتوى يجيب    رفع 50 طن نواتج تطهير من ترع صنصفط والحامول بمنوف    احتفالًا بالعيد القومي ال73.. إقبال جماهيري كثيف على المواقع الأثرية بالإسكندرية بعد فتحها مجانًا    اليوم السعودية: لوك دي يونج يوافق على الانتقال للاتفاق    شعبة الدواجن تتوقع ارتفاع الأسعار بسبب تخارج صغار المنتجين    وزير الخارجية يتوجه إلى السنغال في المحطة الخامسة والأخيرة من جولته في غرب إفريقيا    جامعة الإسكندرية تبحث التعاون مع التأمين الصحي الشامل لتقديم خدمات طبية متكاملة    تشغيل كامل لمجمع مواقف بني سويف الجديد أسفل محور عدلي منصور    بسبب السرعة الزائدة.. مصرع عامل ديلفري إثر انقلاب دراجته النارية بالتجمع الخامس    وزيرة التضامن تثمن جهود النيابة العامة وزياراتها لدور الرعاية بالجمهورية    المجلس الأعلى للإعلام يوافق على 21 ترخيصًا جديدًا لمواقع إلكترونية    الشباب والرياضة تتلقى الاستقالة المسببة من نائب رئيس وأمين صندوق اتحاد تنس الطاولة    عمرو الورداني: نحن لا نسابق أحدًا في الحياة ونسير في طريق الله    المنوفية تحصد المركز الثاني في تقييم القوافل الطبية على مستوى الجمهورية    27 يوليو.. غلق باب التقدم على 36 مصنعاً بمدينة الجلود بالروبيكي    انفجار لغم يشعل صراعا بين كمبوديا وتايلاند.. اشتباكات حدودية وغارات جوية    غدًا.. "شردي" ضيفًا على معرض بورسعيد الثامن للكتاب    رئيس الوزراء يتابع جهود منظومة الشكاوى الحكومية خلال النصف الأول من 2025    أمين الفتوى: لا يجوز التصرف في اللقطة المحرّمة.. وتسليمها للجهات المختصة واجب شرعي    شهدت التحول من الوثنية إلى المسيحية.. الكشف عن بقايا المدينة السكنية الرئيسية بالخارجة    «سعد كان خاين وعبد الناصر فاشل».. عمرو أديب يرد على منتقدي ثورة 23 يوليو: "بلد غريبة فعلا"    جامعة قناة السويس تُعلن نتائج الفصل الدراسي الثاني وتُقرّ دعمًا للطلاب    بنسخ خارجية لمختلف المواد.. ضبط مكتبة بدون ترخيص في الظاهر    معسكر كشفي ناجح لطلاب "الإسماعيلية الأهلية" بجامعة قناة السويس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تجنبى حوادث المطبخ
نشر في كلمتنا يوم 10 - 12 - 2011

صحيح ان الجروح والحروق والعلامات التى لا يزيلها الزمن فى يديك هى دليل قاطع على انك تدخلين المطبخ وتقومين بمهام الطبخ.. لكن مع هذا يمكنك اثبات الجهد الذى تبذلينه دون حوادث كثيرة.. وبما انك تقضين وقتا كثيرا فى المطبخ لاعداد الطعام وبالتالى فان احتمالات تعرضك لحوادث المطبخ سوف تزداد لسبب بسيط هو ان الوسائل الموجودة فى المطبخ ينطوى استعمالها على خطر داهم.. والنماذج متعددة فيكفى ان نذكر أن المطبخ هو المكان الذى نقوم فيه باشعال النار, ونستخدم فيه الأسلحة الحادة كالسكين, وتواجهنا فيه دائما السخونة والحرارة العالية. والجروح هى أول الحوادث التى نتحدث عنها اليوم. واليك خلاصة النصائح:
.. لا تحاولى الإمساك بسكين تقع. فإذا وقعت السكين من يدك فتراجعى الى الخلف واعلمى ان محاولة تلقف السكين لكى لا تقع نتيجته جارحة. وعموما عندما تشترين السكاكين احرصى على اختيار الأنواع ذات المقابض الثقيلة فتضمنين انها إذا وقعت فإنها ستصطدم بالأرض بسرعة بدلا من ان تجرح راحة يدك او تقع على قدمك.
.. عند التقطيع استخدمى سطحا ممهدا أو قطعة خشبية. اياك ان تمسكى فى يدك ثمرة طماطم او اى شىء آخر لكى تقطعيه الى شرائح واجعلى التقطيع دائما فوق السطح الممهد ولتكن راحة يدك مبسوطة فوق اطراف اصبعك التى تتولى التقطيع.
.. اقطعى ورق الألومنيوم او البلاستيك بحرص وانتبهى الى آلات القطع "المشرشرة" فحوادثها كثيرة. اخرجى الفويل بيديك الاثنتين واغلقى العلبة قبل القطع. وعموما فإن هذه العملية يجب عدم تكليف اللأطفال بها.
.. عند فتح المعلبات تأكدى من تمام فتح العلبة كلها قبل رفع الغطاء. لا تتركى الغطاء معلقا بالعلبة بجزء صغير من المعدن, فعند محاولة نزعه يمكن ان تنجرح الأصابع الخمسة كلها.
.. تعاملى مع الشفرات فى الخلاطات والقطاعات بنفس الحرص الذى تتعاملين به مع السكاكسن وعند تنظيف هذه الأجهزة قومى بتفكيكها ولا تلقى بشفراتها داخل غسالة الأطباق حيث لا يمكنك رؤيتها وبالتالى التعرض للجروح عند البحث عنها.
.. لا تدخلى يدك داخل أى كوب اثناء التنظيف لأنها يمكن ان تنكسر وتجرحك وبدلا من ذلك استخدمى فرشاة زجاجات اواسفنجة ذات مقبض.
التزحلق والوقوع:
وهذه هى أحد أهم مصادر الخطر فامنعى حدثها ايضا:
.. نظفى فورا ما ينسكب قبل التعرض للتزحلق بسببه. واذا انسكب دهن على الأرض فقومى برش ملح او دقيق فوقها فذلك كفيل بامتصاص الدهون بحيث يسهل تنظيفها بعد ذلك.
.. ليكن الحذاء او ما تردينه فى قدمك بقاعدة غير منزلقة فمثل هذه قد تؤدى الى انزلاقك وفى يديك حلة ساخنة او فقدان توازنك وانت تحملين آنية ثقيلة.
.. اعلمى ان السيراميك يقوم بتجميع البخار ولذلك يستحسن وضع حصيرة او سجادة صغيرة بحيث تعوق التزحلق, كذلك فإنها اذا وضعت تحت الحوض يمكنها استيعاب المياه المتساقطة.
هذه بعض الحوادث التى قد تحدث فى المطبخ وهناك أخطار أخرى اذا تابعتينا سوف نقدمها لك ويجب عليك أن تتجنبيها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.