اليك سيدتي اهم النصائح التي تقيكي من اخطار المطبخ

الواقع - ايات حسني
وقوفك في المطبخ قد يعرضك إلى العديد من المخاطر في بعض الأوقات ، وللتصدي إلى هذه المخاطر وتجنب حدوثها ، يقدم لكِ الخبراء مجموعة من النصائح يجب أن تكوني على علم بها :
- لا تحاولي الإمساك بسكين أفلتت من يدك, وفي طريقها للسقوط علي الأرض لأنك يمكن أن تتعرضي للجرح, فإذا وقعت السكين من يدك فارفعي يدك في الهواء وتراجعي إلي الخلف واعلمي أن محاولة مسك السكين نت...يجتها جارحة , واحرصي دائما عند شراء السكاكين علي اختيار الأنواع ذات المقابض الثقيلة لتضمني أنها إذا وقعت فإنها ستصطدم بالأرض بسرعة بدلاً من أن تجرح راحة يدك أو تقع علي قدمك.
- عند التقطيع استخدمي سطحا ممهدا أو لوحا خشبيا, وتجنبي تماما مسك ثمرة طماطم أو أي شيء آخر لكي تقطعيه إلي شرائح واجعلي التقطيع دائما فوق السطح الممهد, ولتكن راحة يدك مبسوطة فوق أطراف أصابعك التي تتولي التقطيع.
- اقطعي ورق الألومنيوم أو البلاستيك بحرص وانتبهي إلي أن القطع الممزقة حوادثها كثيرة.
- أخرجي الفويل بيديك الاثنتين وأغلقي العلبة قبل القطع, وعموما فإن هذه العملية يجب عدم تكليف الأطفال بها.
- عند فتح المعلبات تأكدي من تمام فتح العلبة كلها قبل رفع الغطاء, لا تتركي الغطاء معلقا بالعلبة بجزء صغير من المعدن, فعند محاولة نزعه يمكن أن تجرح الأصابع الخمسة كلها.
- تعاملي مع الشفرات في الخلاطات والقطاعات بنفس الحرص الذي تتعاملين به مع السكاكين, وعند تنظيف هذه الأجهزة قومي بتفكيكها, ولا تلقي بشفراتها داخل غسالة الأطباق , حيث لا يمكنك رؤيتها, وبالتالي التعرض للجروح عند البحث عنها.
- لا تدخلي يدك داخل أي كوب أثناء التنظيف لأنه يمكن أن ينكسر وتجرحك وبدلا من ذلك استخدمي فرشاة زجاجات أو اسفنجة ذات مقبض.