أبو عبيدة: عمليتنا النوعية في رفح تأكيد جديد على فشل إسرائيل ولدينا المزيد    رغم القصف المستمر.. أهالي غزة يكبرون في ليلة عيد الأضحى المبارك.. والأطفال يحتفلون في باحة مستشفى شهداء الأقصى    مدرب هولندا السابق: أثق في إمكانية التتويج ب "يورو 2024".. وصلاح لاعب من الطراز الرفيع    إحاطة هامة من القنصلية المصرية بجدة بشأن فقدان الاتصال بالحجاج    الأمن يكشف تفاصيل إنقلاب سيارة "ميكروباص" بترعة المريوطية بالجيزة    الأرصاد: أمطار رعدية وبرق ونشاط للرياح الساخنة في الوادي الجديد    وفاة حاجة من كفر الشيخ أثناء الوقوف بعرفات    إصابة 3 أشخاص بينهما سيدة عربية في تصادم سيارتين ملاكي وسيارة ربع نقل بالعبور| صور    محمد رشاد وسلمى عادل يطرحان أغنية "عالى عالى"    «التعليم العالى»: تعزيز التعاون الأكاديمى والتكنولوجى مع الإمارات    كرة سلة.. عبد الرحمن نادر على رأس قائمة مصر استعدادا للتصفيات المؤهلة لأولمبياد باريس    مش هينفع أشتغل لراحة الأهلي فقط، عامر حسين يرد على انتقادات عدلي القيعي (فيديو)    مواعيد مباريات اليوم السبت في يورو 2024 والقنوات الناقلة    استقبال تردد قناة السعودية لمشاهدة الحجاج على نايل سات وعرب سات    عاجل.. رد نهائي من زين الدين بلعيد يحسم جدل انتقاله للأهلي    قبل صلاة عيد الأضحى، انتشار ألعاب الأطفال والوجوه والطرابيش بشوارع المنصورة (صور)    تشكيل غرفة عمليات.. بيان عاجل من "السياحة" بشأن الحج 2024 والسائحين    الدعم العينى والنقدى: وجهان لعملة واحدة    طريقة الاستعلام عن فاتورة التليفون الأرضي    تأسيس الشركات وصناديق استثمار خيرية.. تعرف علي أهداف عمل التحالف الوطني    الحج 2024.. السياحة: تصعيد جميع الحجاج إلى عرفات ونجاح النفرة للمزدلفة    غرامة 5 آلاف جنيه.. تعرف علي عقوبة بيع الأطعمة الغذائية بدون شهادة صحية    أنتم عيديتي.. كاظم الساهر يهنئ جمهوره بعيد الأضحى المبارك (فيديو)    شذى حسون تطرح أغنية «بيك تحلى» في عيد الأضحى    دعاء فجر عيد الأضحى 2024.. كلمات مستحبة رددها خلال الساعات المقبلة    أدعية للمتوفى في عيد الأضحى    93 دولة تدعم المحكمة الجنائية الدولية في مواجهة إسرائيل    إعلام عبرى: صافرات الإنذار تدوى بمستوطنات فى شمال إسرائيل    ملخص وأهداف مباراة إيطاليا ضد ألبانيا 2-1 في يورو 2024    «المالية»: 20 مليون جنيه «فكة» لتلبية احتياجات المواطنين    إلغاء إجازات البيطريين وجاهزية 33 مجزر لاستقبال الأضاحي بالمجان في أسيوط    40 جنيهًا.. ارتفاع في أسعار الذهب المحلية خلال أسبوع    إقبال وزحام على محال التسالي والحلويات في وقفة عيد الأضحى المبارك (صور)    أماكن ساحات صلاة عيد الأضحى 2024 في مكة.. تعرف على موعدها    إقبال على شوادر الأضاحي ومحال الجزارة بالسيدة زينب ليلة عيد الأضحى (صور)    شيخ المنطقة الأزهرية بالغربية يترأس وفداً أزهرياً للعزاء في وكيل مطرانية طنطا| صور    تعاون «مصرى - إيطالى» فى «إدارة المخلفات الصلبة»    ريهام سعيد تكشف مفاجأة لأول مرة: محمد هنيدي تقدم للزواج مني (فيديو)    اتغير بعد واقعة الصفع، عمرو دياب يلبي طلب معجبة طلبت "سيلفي" بحفله في لبنان (فيديو)    أنغام تحيي أضخم حفلات عيد الأضحى بالكويت.. وتوجه تهنئة للجمهور    تزامنا مع عيد الأضحى.. بهاء سلطان يطرح أغنية «تنزل فين»    عاجل.. عرض خليجي برقم لا يُصدق لضم إمام عاشور وهذا رد فعل الأهلي    عاجل.. الزمالك يحسم الجدل بشأن إمكانية رحيل حمزة المثلوثي إلى الترجي التونسي    من السنة النبوية.. صيغة تكبيرات عيد الأضحى المبارك 2024 الصحيحة الكاملة وكيفية أدائها    للكشف والعلاج مجانا.. عيادة طبية متنقلة للتأمين الطبي بميدان الساعة في دمياط    حلو الكلام.. لم أعثر على صاحبْ!    يونيسف: الوضع في غزة يزداد سوءًا للأطفال يومًا بعد يوم    بمناسبة العيد والعيدية.. أجواء احتفالية وطقوس روحانية بحي السيدة زينب    سرايا القدس تنفذ سلسلة من العمليات العسكرية ضد جيش الاحتلال    مكروهات الذبح للمضحي وآداب الأضحية.. الإفتاء توضح    لكل أب وابن فى عيد الأضحى المبارك. والرسالة الأعظم    رئيسة الوزراء الإيطالية: إسرائيل وقعت في فخ «حماس»    فحص 1374 مواطنا ضمن قافلة طبية بقرية جمصة غرب في دمياط    وزيرة الهجرة: تفوق الطلبة المصريين في الكويت هو امتداد حقيقي لنجاحات أبناء مصر بمختلف دول العالم    رئيس الوزراء يهنئ الشعب المصرى بعيد الأضحى المبارك    10 نصائح من معهد التغذية لتجنب عسر الهضم في عيد الأضحي    محافظ أسوان يتابع تقديم الخدمات الصحية والعلاجية ل821 مواطنًا بإدفو    مجدي بدران يقدم 10 نصائح لتجنب الشعور بالإرهاق في الحر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أنسى الطقم الألمونيا.. واشترى الحلة "الذكية".. حلل اليومين دول بتطبخ من غير "زيت"
نشر في 25 يناير يوم 30 - 03 - 2013


فى منتصف الشقة التى انتهت من فرشها من الإبرة للصاروخ، تنقلت عينيها بين الغرف فى محاولة لالتقاط ما ينقصها، أمام رفوف "المطبخ" وقفت فخورة بالأطقم الكاملة من أنواع الأوانى المختلفة التى حرصت على اقتنائها جميعاً، من التيفال إلى البايركس وطقم "الحلل الألمونيم" كبصمة تاريخية لا يمكن أن يخلو منها بيت مصرى، لم تتخيل أثناء وقفتها فخورة بأطقمها المثالية أنها قد رصت للتو أمراضاً سرطانية متراكمة فوق رف مطبخها الصغير، الذى تكدس بالحلل التى ثبت مؤخراً أنها تتسبب فى الإصابة بالزهايمر وأمراض القلب والكلى وأمراض المخ.. "الحلة الذكية.. أو أوانى الطهى الصحية" هى أحدث ثقافات "مطبخ العروسة" التى بدأت فى الانتشار على نطاق محدود فى السنوات الأخيرة، مهددة بمخاطر الحلل التقليدية التى ثبت علمياً تفاعلها مع المواد الغذائية وتسببها فى أمراض على المدى الطويل، وهو ما شرحته "أمنية عبد الغنى" خبيرة التسويق بإحدى الشركات العالمية المروجة لأوانى الطهى الصحية.. "حلة الطهو بدون نقطة زيت، وجهاز شفط الهواء من المواد الغذائية للحفاظ بها صحية أطول فترة ممكنة "هى أكثر العناصر التى بدأت فى التحول لأحدث تقاليع "جهاز العروسة"، لما تتميز به من مواصفات صحية على الأغذية. وتشرح "أمنية" الحلل الحديثة تتكون من مادة الكروم المخلوطة بالنيكل والتى لا تتفاعل مع الأغذية أثناء عملية الطهو، كما يمكن الطهو بها بزيت بدون درجة حرارة مما يمنع عملية احتراق الزيت وترسبه فى الطعام. وعن مخاطر آوانى الألمونيوم والتيفال تقول "أمنية"، حلل الألمونيوم تحمل خطورة لا يشعر بها من يحرص على اقتناء طقم الألمونيوم الذى يتفاعل مع المواد الغذائية، كما يتسبب استعمالها المتكرر فى تكوين فراغات تترسب برادة الألمونيوم التى تترسب على المخ وتسبب أمراض الزهايمر. أما عن مواد "التيفال" التى تقبل عليها الفتيات لمنع التصاق الطعام فتقول: مادة التيفلون المغلفة للحلة التيفال تتسبب فيما يعرف بسرطان التيفلون أو السرطان الناتج عن تفاعل مادة التيفلون مع الطعام. الزيوت والدهون المحترقة واختلاط المواد الغذائية بمكونات أوانى الطهى، هى المجال الذى بدأ علماء التغذية فى وصفه بالوعى الصحى الذى بدأت العروسة المصرية فى توسيع مطبخها لاستقباله مؤخراً، بعد تجارب الحلة الذكية وأوانى الطهى بدون الزيت، ليس كتقليعة جديدة تستخدمها العروسة فى جهاز"ما حصلش"، بل لما تتميز به هذه الأوانى بمواصفات صحية لم يعرفها جيل"الطقم الألمونيا"..

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.