شريحة كبيرة من البسطاء لا تتحمل ميزانيتهم شراء اللحوم الطازجة بعد ان وصل سعر الكيلو "90" جنيهاً فيلجأون إلي شراء لحمة الرأس أو الكوارع والممبار والكرشة والفشة ونجدها منتشرة في الأحياء الشعبية وقد ارتفعت أسعارها أيضاً وأصبحت ثقيلة علي جيوب البسطاء. تقول زينب علي ربة منزل: لدينا "4" أبناء وكيلو اللحم لم يعد يكفينا ونحتاج إلي "150" جنيهاً علي الأقل لشراء لحم فقط وهذا يفوق طاقتنا فنلجأ لشراء لحمة الرأس لأنها طازجة وغير مجمدة وكان سعر الكيلو منها العام الماضي "28" جنيهاً أصبحت اليوم "35" جنيهاً والكرشة كانت "18" جنيها أصبحت الآن "25" جنيهاً وكل حاجة زادت أسعارها. يقول أحمد صابر: ذهبت لشراء جوز كوارع شمبري كما تعودت بين الحين والحين فوجدت اسعارها ارتفعت وفي العام الماضي كانت ب "60" جنيهاً هذا العام معروضة للزبون ب "100" جنيه فامتنعت عن الشراء وبهذا المبلغ استطيع شراء "2" كيلو لحمة مجمدة تفي بالغرض. يضيف الحاج محمود إسماعيل "70" سنة ان هذه الأصناف من اللحوم يقبل عليها محدودو الدخل وأصحاب المعاشات في الأحياء الشعبية لصعوبة شراء اللحم الطازج وأيضاً كيلو واحد قد لا تكفي الأسرة وكنا في وقت مضي ب "15" جنيهاً نعمل وجبة كمونية من الكرشة والفشة والحلويات مع البصل تكفي الأسرة ولحمة الرأس كانت ب "15" جنيهاً الآن أصبحت ب "35" جنيهاً.. الآن "50" جنيهاً لا تكفي لعمل وجبة كمونية وهنا كسر تعودت عليها وتعتبرها من الوجبات الجيدة وأصحاب المعاشات من هم مثلي لا يستطيعون شراء اللحوم الطازجة وحتي المجمدة اسعارها مرتفعة لا تقل عن "35" جنيهاً للكيلو وتزيد حسب أنواعها. ومن جانب آخر انخفضت أسعار الدواجن والأسماك بنسبة 20% عن الأيام الماضية لتراجع الاقبال عليها. كما يقول محمد نصر تاجر طيور فعلي الرغم من انخفاض سعر الدواجن بنسبة 20% إلا ان نسبة الاقبال لا تتعدي 40% مع اقتراب عيد الأضحي فسعر الوراك انخفض إلي 14 جنيها والأجنحة ب 8 جنيهات والكبد والأوانص 20 جنيها والدجاج البلدي 18 جنيها للكيلو والأبيض 14 جنيها والفيليه 34 جنيها والبط 27جنيها والرومي 35 جنيها. عطية السماك تاجر سمك يشير لعدم وجود اقبال علي سوق السمك. وقد سجل سعر كيلو البلطي 12جنيها والمكرونة البلدي 15 جنيها والكابوريا 20 جنيها والماكريل 15 جنيها والجمبري الجامبو 80 جنيها والصغير 50 جنيها والفيليه ما بين 25 30 جنيها بجانب عدم الاقبال علي الأسماك المالحة كالرنجة والسردين. عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن يؤكد ان الاقبال انخفض بنسبة 20% لكنه يؤكد ان النسبة سترتفع بعد العيد لوجود عجز بالكمية المعروضة وارتفاع أسعار الغاز والعلف.
